| 臺灣水青岡 | |
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| 臺灣水青岡 | |
| 科学分类 | |
| 界: | 植物界 Plantae |
| 演化支: | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支: | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支: | 蔷薇类植物 Rosids |
| 目: | 壳斗目 Fagales |
| 科: | 壳斗科 Fagaceae |
| 属: | 水青冈属Fagus |
| 种: | F. hayatae |
| 二名法 | |
| Fagus hayatae Palib. exHayata, 1911 | |
| 異名 | |
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臺灣水青岡(學名:Fagus hayatae)又名臺灣山毛櫸、早田氏山毛櫸、臺灣山毛雞榆[2](臺灣話:Tâi-uân suann-môo-ke-jiû)[3][4],屬殼斗科山毛櫸屬,為落葉性喬木,樹高可達20公尺,胸高直徑可達70公分,大多生長在山稜線附近,在新北市、桃園市和宜蘭縣一帶分布最多。
由於結實率偏低,種子不易發芽,屬於公告的台灣珍稀植物。日前成立的插天山自然保留區中,有大面積的山毛櫸林。
學名中的「早田」(はやた;Hayata)乃為紀念日治時代到台灣研究的植物學家早田文藏。
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