放在水中的冰，當其溫度到達甚熔點0 °C時，冰就會熔化 熔點（凝固點） （M.P.）是在大氣壓 下晶体 將其物態 由固態 轉變為液態 的过程中固液共存状态的溫度 ；各种晶体的熔点不同，对同一种晶体，熔点又与所受压强 有关，壓強越大，熔點越高。物質的熔點取決於壓力，通常在1個大氣壓或100 kPa等標準壓力下指定。不過，與沸點 不同，熔點受壓强的影響很小，因爲由固態轉變（熔化）為液態的过程中，物質的體積幾乎不變化。
進行相反動作（即由液態轉為固態）的溫度，稱之為凝固点 、結晶點（對水而言也称為冰点 ），在一定大氣壓下，任何晶体的凝固点和熔点相同。習慣上，根據常溫（25℃）時物質的狀態使用凝固点或熔点稱呼這一個溫度：對於常溫下為固態的物質，這個溫度稱爲凝固点；對於常溫下為液態的物質，這個溫度稱爲熔点。
因為物質可能會过冷 ，可能會在溫度低於凝固点時才凝固。可以確認物質的「特徵凝固点」，而實際量測熔点的方式是觀察到物質如何開始變成液態，該溫度即為熔点[ 1]
一般的，非晶体 并没有固定的熔点和凝固点。
碳原子從一個到八個的羧酸 ，其熔點（藍色）和沸點（粉紅色）的圖，單位為°C 大部份物質的熔點和凝固點是一樣的。例如汞 的熔点和凝固点都是234.32K （−38.83 °C ；−37.89 °F ）[ 2] 洋菜 熔點是85 °C（185 °F；358 K），凝固點是31 °C（88 °F；304 K），這種差異稱為遲滯現象 。冰在一大氣壓下力下的熔點很接近[ 3] 成核 物質的影響，水的熔點和凝固点不一定相同。若沒有成核物質，水可以过冷 到−48.3 °C（−54.9 °F；224.8 K）才結冰。
熔點最高的化學元素是钨 ，熔點是3,414 °C（6,177 °F；3,687 K）[ 4] 白熾燈 的燈絲上。碳在常壓下不會熔化，而是會在3,700 °C（6,700 °F；4,000 K）直接升华 ，只有在壓力10 MPa（99 atm），溫度到4,030—4,430 °C（7,290—8,010 °F；4,300—4,700 K）時才會變液態。碳化钽铪 （Ta4 HfC5 ）是耐火材料 ，熔點可以到4,215 K（3,942 °C；7,127 °F）[ 5] 0.38 C0.51 的熔點更高（約4400 K）[ 6] [ 7] 氦 在常壓下，就算溫度低到接近绝对零度 也不會凝固，需要壓力超過20大氣壓才能使其凝固。
水的熔點和壓力的關係 固體要熔化，需要加熱使其溫度到達熔點。之後還要再繼續加熱才會熔化，使其熔化所加的熱是熔化热 ，因為過程中溫度不變，屬於潛熱 。
在压力 的大幅變化下，熔點也會變化，但熔點相對压力的靈敏度比沸点 要低，因為固態到液態的相變其體積變化不大[ 8] [ 9] [ 10]
有机化学 中的Carnelley法則是由Thomas Carnelley在1882年提出的，其中提到「高分子对称性 和高熔點有關。」[ 11] 化学式 都是C5 H12 的三種结构异构 物中，新戊烷 的熔點最高，是−16.4 °C (256.8 K)，再來是正戊烷 的 −129.8 °C (143 K)，最低的是异戊烷 的 −160 °C (113 K)[ 12] 二甲苯 和二氯苯 ，間異構物熔點最低，再來是鄰異構物，對異構物熔點最高。吡啶 的對稱性比苯 要低，因此其熔點也比較低，而二嗪 熔點就比較高，三嗪 熔點就更高。許多籠狀化合物（例如金刚烷 及立方烷 ）有高對稱性，其熔點也很高。
高熔點對應高熔化热 ，低熔化熵 （ 英语 ： entropy of fusion ）
四(三甲基矽基)矽烷 類似其他高對稱性的化合物，熔點很高，為319-321°。此化合物很容易升華，因此檢測熔點時需將其密封在容器內[ 13] 弗雷德里克·林德曼 在1910年就想要預測晶體物質的熔點，是最早有此想法的人[ 14] 振幅 超過一定值時，就開始熔化了。
假設在晶體中的所有原子都以相同的頻率ν 振動，其平均熱能可以用能量均分定理 估計[ 15]
E = 4 π 2 m ν 2 u 2 = k B T {\displaystyle E=4\pi ^{2}m\nu ^{2}~u^{2}=k_{\rm {B}}T} 其中m 是原子量 ，ν 是頻率 ，u 是平均振動振幅，k B 是波茲曼常數 ，T 是热力学温度 。若u2 的閾值是c2 a2 ，其中c 是林德曼因子 （ 英语 ： Lindemann index ） a 是原子間距 ，熔點估計是
T m = 4 π 2 m ν 2 c 2 a 2 k B . {\displaystyle T_{\rm {m}}={\cfrac {4\pi ^{2}m\nu ^{2}c^{2}a^{2}}{k_{\rm {B}}}}.} 依照平均熱能的估計方式不同，也有許多其他的估計公式。另一個常用的公式是[ 16]
T m = 4 π 2 m ν 2 c 2 a 2 2 k B . {\displaystyle T_{\rm {m}}={\cfrac {4\pi ^{2}m\nu ^{2}c^{2}a^{2}}{2k_{\rm {B}}}}.} 從德拜模型 ν 的表示式，可以得到
T m = 2 π m c 2 a 2 θ D 2 k B h 2 {\displaystyle T_{\rm {m}}={\cfrac {2\pi mc^{2}a^{2}\theta _{\rm {D}}^{2}k_{\rm {B}}}{h^{2}}}} 其中θ D 是德拜溫度，h 是普朗克常数 。針對大部份的材料，c 的值範圍從0.15到0.3[ 17]
阿法埃莎 在2011年2月在釋放了超過一萬個其型錄上物質的熔點作為開放資料 。此資料集可以創建熔點預測的随机森林 模型，而且可以免費取得[ 18] [ 19] [ 20] [ 21]
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