弗雷德里克·桑格 ，OM ，CH ，CBE ，FRS （英語：Frederick Sanger ，1918年8月13日—2013年11月19日），英國 生物化學家 ，曾經在1958年及1980年兩度獲得諾貝爾化學獎 ，是第四位兩度獲得諾貝爾獎，以及第一位獲得兩次化學獎的人。
桑格於1918年8月13日出生於英國格洛斯特郡 ，父親是一位醫生。從布萊恩斯滕高中（Bryanston School）畢業後，桑格進入了劍橋大學聖約翰學院 ，並於1939年完成自然科學文學士 學位。他原本打算研究醫學 ，但後來轉而對生物化學 感興趣，而劍橋在當時也正好有許多早期的生物化學先驅。桑格在1943年獲得哲學博士 學位。他在1940年時與玛格丽特·瓊·豪（Margaret Joan Howe）結婚，他們育有兩個兒子和一個女兒。
桑格在1955年將胰島素 的胺基酸 序列完整地定序出來，同時證明蛋白質 具有明確構造。他利用自己新發現的桑格試劑 [ 3] 2,4-二硝基氟苯 （2,4-dinitrofluorobenzene）將胰島素降解成小片段，並與專門水解蛋白質的胰蛋白酶 混合在一起。再將一部分混合物的樣本置放於濾紙 的一面，並利用一種色層分析 方法來做進一步的實驗，首先他將一種溶劑 從單一方向通過濾紙 ，同時又讓電流 以相反向通過。
由於不同的蛋白質片段有不同的溶解度 與電荷 ，因此在电泳 后，這些片段最後會各自停留在不同的位置，產生特定的圖案。桑格將此圖案稱為「指紋 」；不同的蛋白質擁有不同的圖案，成為可供辨識且可重現的特徵。之後桑格又將小片段從新組合成胺基酸長鏈，進而推導出完整的胰島素結構。因此得出結論，認為胰島素具有特定的胺基酸序列。這項研究使他單獨獲得了1958年的諾貝爾化學獎。
1975年時，桑格發展出一種稱為鏈終止法 （chain termination method）的技術來測定DNA 序列，這種方法也稱做「雙去氧終止法 」（Dideoxy termination method）或是「桑格法」[ 4] Φ-X174噬菌體 （ 英语 ： Phi X 174 ） 基因組 序列。這也是首次完整的基因組定序工作。他所發明的技術比起當時其他方法使用了較不具毒性的材料。主要是先進行DNA 合成，利用DNA引子 和DNA聚合酶 使DNA鏈得以展開複製，再利用雙去氧核苷酸（dideoxynucleotides）來終止DNA鏈的合成。實驗會使不同序列的DNA帶有不同長度，使其得以經由電泳 來做分析。
這項研究後來成為人類基因組計畫 等研究得以展開的關鍵之一，並使桑格於1980年再度獲得諾貝爾化學獎，與桑格合作研究的沃特·吉爾伯特 ，以及另一團隊的保羅·伯格 也一同獲獎。第二座諾貝爾獎使他成為繼瑪莉·居里 、萊納斯·鮑林 ，以及約翰·巴丁 之後的第四位兩度獲獎者。到了1979年，桑格又與吉爾伯特和伯格一同獲得哥倫比亞大學 的路易莎·格羅斯·霍維茨獎 。
桑格於1983年退休，英國的維康信託基金會 和英国医学研究委员会 （Medical Research Council），於1993年成立了桑格中心（Sanger Centre）[ 5] 维康桑格研究所 （Wellcome Sanger Institute），地點位於英國劍橋 ，是世界上進行基因組研究的主要機構之一。2007年，維康信託提供英國生物化學學會 （ 英语 ： Biochemical Society ）
根据英国医学研究理事会2013年11月20日证实的消息，桑格于19日在剑桥一家医院熟睡中去世。[ 6]
A. Neuberger, F. Sanger.The nitrogen of the potato . The Biochemical Journal. 1942-09,36 (7-9): 662–671 [2019-02-13 ] .ISSN 0264-6021 PMC 1266851 PMID 16747571 存档 于2020-04-16）. A. Neuberger, F. Sanger.The metabolism of lysine . The Biochemical Journal. 1944,38 (1): 119–125 [2019-02-13 ] .ISSN 0264-6021 PMC 1258037 PMID 16747737 存档 于2020-04-16）. F. Sanger.The free amino groups of insulin . The Biochemical Journal. 1945,39 (5): 507–515 [2019-02-13 ] .ISSN 0264-6021 PMC 1258275 PMID 16747948 存档 于2020-04-07）. F. Sanger.Oxidation of insulin by performic acid . Nature. 1947-08-30,160 (4061): 295 [2019-02-13 ] .ISSN 0028-0836 PMID 20344639 存档 于2020-04-16）. R. R. Porter, F. Sanger.The free amino groups of haemoglobins . The Biochemical Journal. 1948,42 (2): 287–294 [2019-02-13 ] .ISSN 0264-6021 PMC 1258669 PMID 16748281 存档 于2020-04-07）. F. Sanger.Fractionation of oxidized insulin . The Biochemical Journal. 1949,44 (1): 126–128 [2019-02-13 ] .ISSN 0264-6021 PMC 1274818 PMID 16748471 存档 于2020-04-16）. F. Sanger.The terminal peptides of insulin . The Biochemical Journal. 1949,45 (5): 563–574 [2019-02-13 ] .ISSN 0264-6021 PMC 1275055 PMID 15396627 存档 于2020-04-16）. Sanger, F.; Tuppy, H.,The amino-acid sequence in the phenylalanyl chain of insulin. 1. The identification of lower peptides from partial hydrolysates , Biochemical Journal, 1951a,49 (4): 463–481,PMC 1197535 PMID 14886310 Sanger, F.; Tuppy, H.,The amino-acid sequence in the phenylalanyl chain of insulin. 2. The investigation of peptides from enzymic hydrolysates , Biochemical Journal, 1951b,49 (4): 481–490,PMC 1197536 PMID 14886311 Sanger, F.; Thompson, E.O.P.,The amino-acid sequence in the glycyl chain of insulin. 1. The identification of lower peptides from partial hydrolysates , Biochemical Journal, 1953a,53 (3): 353–366,PMC 1198157 PMID 13032078 Sanger, F.; Thompson, E.O.P.,The amino-acid sequence in the glycyl chain of insulin. 2. The investigation of peptides from enzymic hydrolysates , Biochemical Journal, 1953b,53 (3): 366–374,PMC 1198158 PMID 13032079 Sanger, F.; Thompson, E.O.p.; Kitai, R.,The amide groups of insulin , Biochemical Journal, 1955,59 (3): 509–518,PMC 1216278 PMID 14363129 Ryle, A.P.; Sanger, F.; Smith, L.F.; Kitai, R.,The disulphide bonds of insulin , Biochemical Journal, 1955,60 (4): 541–556,PMC 1216151 PMID 13249947 Brown, H.; Sanger, F.; Kitai, R.,The structure of pig and sheep insulins , Biochemical Journal, 1955,60 (4): 556–565,PMC 1216152 PMID 13249948 Sanger, F., Chemistry of Insulin: determination of the structure of insulin opens the way to greater understanding of life processes, Science, 1959,129 (3359): 1340–1344,Bibcode:1959Sci...129.1340G PMID 13658959 doi:10.1126/science.129.3359.1340 Milstein, C.; Sanger, F.,An amino acid sequence in the active centre of phosphoglucomutase , Biochemical Journal, 1961,79 (3): 456–469,PMC 1205670 PMID 13771000 Marcker, K.; Sanger, F.,N -formyl-methionyl-S-RNA, Journal of Molecular Biology, 1964,8 (6): 835–840,PMID 14187409 doi:10.1016/S0022-2836(64)80164-9 Sanger, F.; Brownlee, G.G.; Barrell, B.G., A two-dimensional fractionation procedure for radioactive nucleotides, Journal of Molecular Biology, 1965,13 (2): 373–398,PMID 5325727 doi:10.1016/S0022-2836(65)80104-8 Brownlee, G.G.; Sanger, F.; Barrell, B.G., Nucleotide sequence of 5S-ribosomal RNA fromEscherichia coli , Nature, 1967,215 (5102): 735–736,Bibcode:1967Natur.215..735B PMID 4862513 doi:10.1038/215735a0 Brownlee, G.G.; Sanger, F., Nucleotide sequences from the low molecular weight ribosomal RNA ofEscherichia coli , Journal of Molecular Biology, 1967,23 (3): 337–353,PMID 4291728 doi:10.1016/S0022-2836(67)80109-8 Brownlee, G.G.; Sanger, F.; Barrell, B.G., The sequence of 5S ribosomal ribonucleic acid, Journal of Molecular Biology, 1968,34 (3): 379–412,PMID 4938553 doi:10.1016/0022-2836(68)90168-X Adams, J.M.; Jeppesen, P.G.; Sanger, F.; Barrell, B.G., Nucleotide sequence from the coat protein cistron of R17 bacteriophage RNA, Nature, 1969,223 (5210): 1009–1014,Bibcode:1969Natur.223.1009A PMID 5811898 doi:10.1038/2231009a0 Barrell, B.G.; Sanger, F., The sequence of phenylalanine tRNA fromE. coli , FEBS Letters, 1969,3 (4): 275–278,PMID 11947028 doi:10.1016/0014-5793(69)80157-2 Jeppesen, P.G.; Barrell, B.G.; Sanger, F.; Coulson, A.R.,Nucleotide sequences of two fragments from the coat-protein cistron of bacteriophage R17 ribonucleic acid , Biochemical Journal, 1972,128 (5): 993–1006,PMC 1173988 PMID 4566195 Sanger, F.; Donelson, J.E.; Coulson, A.R.; Kössel, H.; Fischer, D.,Use of DNA Polymerase I Primed by a Synthetic Oligonucleotide to Determine a Nucleotide Sequence in Phage f1 DNA , Proceedings of the National Academy of Sciences USA, 1973,70 (4): 1209–1213,Bibcode:1973PNAS...70.1209S PMC 433459 PMID 4577794 doi:10.1073/pnas.70.4.1209 Sanger, F.; Coulson, A.R., A rapid method for determining sequences in DNA by primed synthesis with DNA polymerase, Journal of Molecular Biology, 1975,94 (3): 441–448,PMID 1100841 doi:10.1016/0022-2836(75)90213-2 Sanger, F.; Nicklen, S.; Coulson, A.R.,DNA sequencing with chain-terminating inhibitors , Proceedings of the National Academy of Sciences USA, 1977,74 (12): 5463–5467,Bibcode:1977PNAS...74.5463S PMC 431765 PMID 271968 doi:10.1073/pnas.74.12.5463 Institute for Scientific Information (ISI) database, by October 2010 this paper had been cited over 64,000 times.Sanger, F.; Air, G.M.; Barrell, B.G.; Brown, N.L.; Coulson, A.R.; Fiddes, C.A.; Hutchinson, C.A.; Slocombe, P.M.; Smith, M., Nucleotide sequence of bacteriophage φX174 DNA, Nature, 1977,265 (5596): 687–695,Bibcode:1977Natur.265..687S PMID 870828 doi:10.1038/265687a0 Sanger, F.; Coulson, A.R., The use of thin acrylamide gels for DNA sequencing, FEBS Letters, 1978,87 (1): 107–110,PMID 631324 doi:10.1016/0014-5793(78)80145-8 Sanger, F.; Coulson, A.R.; Barrell, B.G.; Smith, A.J.; Roe, B.A., Cloning in single-stranded bacteriophage as an aid to rapid DNA sequencing, Journal of Molecular Biology, 1980,143 (2): 161–178,PMID 6260957 doi:10.1016/0022-2836(80)90196-5 Anderson, S.; Bankier, A.T.; Barrell, B.G.; De Bruijn, M.H.; Coulson, A.R.; Drouin, J.; Eperon, I.C.; Nierlich, D.P.; Roe, B.A., Sequence and organization of the human mitochondrial genome, Nature, 1981,290 (5806): 457–465,Bibcode:1981Natur.290..457A PMID 7219534 doi:10.1038/290457a0 Anderson, S.; De Bruijn, M.H.; Coulson, A.R.; Eperon, I.C.; Sanger, F.; Young, I.G., Complete sequence of bovine mitochondrial DNA. Conserved features of the mammalian mitochondrial genome, Journal of Molecular Biology, 1982,156 (4): 683–717,PMID 7120390 doi:10.1016/0022-2836(82)90137-1 Sanger, F.; Coulson, A.R.; Hong, G.F.; Hill, D.F.; Petersen, G.B., Nucleotide sequence of bacteriophage λ DNA, Journal of Molecular Biology, 1982,162 (4): 729–773,PMID 6221115 doi:10.1016/0022-2836(82)90546-0 Sanger, F., Sequences, sequences, and sequences, Annual Review of Biochemistry, 1988,57 : 1–28,PMID 2460023 doi:10.1146/annurev.bi.57.070188.000245
1901年－1925年 1926年－1950年 1951年－1975年 1976年－2000年 2001年－ 注：年份不一定是實際獲獎時間，1914年、1918年、1920年、1921年、1925年、1927年、1938年、1943年、1944年的獎項都延後一年頒發。
1820年代 1830年代 1840年代 1850年代 1860年代 1870年代 1880年代 1890年代 1900年代 1910年代 1920年代 1930年代 1940年代 1950年代 1960年代 1970年代 1980年代 1990年代 2000年代 2010年代 2020年代
1950年代
1960年代
1960年 1961年 1962年 1963年 1964年 1965年 1966年 1967年 1968年 1969年
1970年代
1970年 1971年 1972年 1973年 1974年 1975年 1976年 1977年 1978年 1979年
1980年代
1980年 1981年 1982年 1983年 1984年 1985年 1986年 1987年 1988年 1989年
1990年代
1990年 1991年 1992年 1993年 1994年 1995年 1996年 1997年 1998年 1999年
2000年代
2000年 2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2007年 2008年 2009年
2010年代
2010年 2011年 2012年 2013年 2014年 2015年 2016年 2017年 2018年 2019年
2020年代
2020年 2021年 2022年 2023年 2024年
1960年代 1970年代 1980年代 1990年代 2000年代 2010年代 2020年代
1950年代 1960年代 1970年代 1980年代 1990年代
1940年代 1950年代 1960年代 1970年代 1980年代 1990年代 2000年代 2010年代 2020年代
