 庫莎麗 | |||||||
| 上菜顺序 | 主菜 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 起源地 | 埃及 | ||||||
| 上菜温度 | 熱 | ||||||
| 主要成分 | 稻、小扁豆、通心面、番茄沙司、植物油、洋蔥、孜然、芫荽 | ||||||
| 菜品变种 | 鹰嘴豆、辣醬、醋、意大利面 | ||||||
| 954 千卡 (3994千焦) | |||||||
营养成分表 （每300-g） |
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| 类似菜餚 | 希希迪（英语：Khichdi）、穆贾达达（英语：Mujaddara） | ||||||
庫莎麗（埃及阿拉伯語：كشري，國際音標：[ˈkoʃæɾi]）是埃及的一種小吃，用長意大利麵和通心面混合，並加入大米、小扁豆、番茄酱、鹰嘴豆、炸洋葱（英语：Fried onion）、大蒜汁、辣椒酱和辣椒粉等。其歷史始於19世紀中葉。[1][2]
