Oiva-raportit

Elintarviketurvallisuuden tasosta kertovia hymiöarvosanoja on neljä: oivallinen, hyvä, korjattavaa ja huono. Oiva-raportti sisältää useita erillisiä hymiöarvosanoja, sillä hymiöitä annetaan tulokseksi kaikista tarkastetuista asiakokonaisuuksista. Tarkastuksen tulos määräytyy sen perusteella, mikä on kaikkien tarkastettujen kohtien heikoin arvosana. Oivassa ovat mukana kaikki ruokakaupat ja kioskit sekä ravintolat, kahvilat, grillit, pikaruokapaikat, pubit, lounasravintolat ja suurkeittiöt.

Oiva laajenee vaiheittain kaikkiin elintarvikealan yrityksiin. Oiva-raportteja julkaistaan sitä mukaa, kun kuntien elintarvikevalvojat tekevät tarkastuksia paikkakunnillaan. Oivaa koordinoi Ruokavirasto, mutta tarkastuksia tekevät kuntien elintarvikevalvojat.

Oivan tavoitteena on tulosten julkaisun lisäksi yhtenäistää valvontaa sekä lisätä elintarvikealan toimijoiden ja viranomaisten toiminnan avoimuutta. Oiva kannustaa elintarvikealan yrityksiä pitämään huolta elintarvikehygieniastaan ja tuotteiden turvallisuudesta.

Lisätietoja Oivasta löytyy osoitteestawww.oivahymy.fi. Tokmannin tarkastettujen myymälöiden ja hallinto- ja logistiikkakeskuksen Oiva-arvosanat löytyvättäältä. Oiva on järjestelmä, jossa elintarvikevalvonnan tulokset tuodaan kuluttajien tietoon. Tarkastustulokset julkaistaan Oiva-raportteina internetissä. Raporteissa yritysten elintarviketurvallisuutta arvioidaan hymynaamoin.