麥當勞奶昔正式回歸,消息一出便讓許多民眾迫不及待衝門市重溫記憶中的滋味。不過,一名網友在品嚐後卻發現味道似乎和從前不太一樣,讓他不禁好奇,麥當勞是不是悄悄改了配方製作方式?相關提問曝光後,也引發大量網友討論。麥當勞奶昔口味變了?他喝完分享口感原PO在 PTT 以「以前麥當勞奶昔是什麼味道?」為題發文指出,他記得過去的奶昔質地非常濃稠,入口時能感受到極細碎冰的......
根據美國專業餐飲媒體《Restaurant Business》報導,援引市場研究機構Technomic的「美國500強連鎖餐廳」數據,台灣品牌鼎泰豐(Din Tai Fung)在2024年於美國市場的平均單店年營收(Average Unit Volume, AUV)高達2740萬美元(以匯率30換算約新台幣8.2億元),高居全美所有連鎖餐廳之冠。鼎泰豐美國單......
經濟學有「大麥克指數」(Big Mac index),利用麥當勞(McDonald's)經典熱銷漢堡售價,作為各國城市物價比較基準。而在美國華府的五角大廈(The Pentagon),其實也隱藏著一個神奇的「披薩指數」(Pizza Index),都市傳統聲稱,只要鄰近五角大廈附近的披薩店舖當晚訂單量突然飆升,就代表世界某一個地方,存在爆發戰爭或武裝衝突的高度......
在高端牛排館與全國性餐飲連鎖稱霸的美國市場中,一家來自台灣、以小籠包起家的中餐品牌,正以驚人的單店營收成績改寫產業版圖。根據最新產業數據,來自台灣的鼎泰豐(Din Tai Fung),這家以小籠包聞名的精緻休閒餐飲品牌,竟以驚人的平均單店營收(AUVs)稱霸美國市場,遠遠超越眾多知名對手。鼎泰豐單店營收驚人,領先群雄根據外媒Restaurant Busine......