ศิลปวัฒนธรรม

วันอังคารที่ 1 เมษายน พ.ศ.2568

หน้าแรกต้นสายปลายจวัก

น้ำพริกเผา น้ำพริกผัด น้ำพริกผัดและน้ำพริกเผา

น้ำพริกผัด-น้ำพริกเผา ฉบับ ม.ร.ว. คึกฤทธิ์ และความเข้าใจผิดเรื่องรสน้ำพริกเผาในต้มยำ

วันอังคารที่ 25 มีนาคม พ.ศ.2568

ต้นสายปลายจวัก

ขนมจีนซาวน้ำ ขนมจีน อาหาร หน้าร้อน ขนมจีนซาวน้ำ สูตรโบราณ

ขนมจีน “ซาวน้ำ” สูตรโบราณเฉพาะครัวไทยภาคกลาง นามและรสอันเป็นปริศนา

วันอังคารที่ 11 มีนาคม พ.ศ.2568

อ่านเพิ่มเติม

ก๋วยเตี๋ยวเลียง ก๋วยเตี๋ยว ก๋วยเตี๋ยวเลียง อาหาร

รู้จัก “ก๋วยเตี๋ยวเลียง” อาหารเอกลักษณ์ของชาวภาคตะวันออก เมนูนี้คืออะไร?

วันพุธที่ 5 มีนาคม พ.ศ.2568

อ่านเพิ่มเติม

ยำมะม่วง “สูตรอัมพวา” ฉบับ “รสโบราณ”

วันพฤหัสที่ 23 มกราคม พ.ศ.2568

อ่านเพิ่มเติม

ข้าวแช่ อาหารชาววัง ข้าวสงกรานต์ เปิงด้าจก์ อาหารมอญ

ข้าวแช่ ทำไมต้อง-แช่?

วันอาทิตย์ที่ 15 ธันวาคม พ.ศ.2567

อ่านเพิ่มเติม

ทำไมเรียก “ซุบหน่อไม้” ทั้งที่เมนูฮิตในร้านส้มตำนี้ไม่เหมือน soup แบบ “ซุปฝรั่ง”...

วันพฤหัสที่ 14 พฤศจิกายน พ.ศ.2567

อ่านเพิ่มเติม

แกงจืด ไข่เจียว หรือ ไข่น้ำ เจียว เจียวไข่

เจียว (焦) ไข่ เมื่อคำจีนกลายเป็นคำไทย คำ “เจียวไข่” มาจากไหน

วันอังคารที่ 29 ตุลาคม พ.ศ.2567

อ่านเพิ่มเติม

ขนมเปียกปูน… ขนมไทยสีดำ กรรมวิธีผลิตแบบครอบครัวจากความทรงจำวันวาน

วันเสาร์ที่ 7 กันยายน พ.ศ.2567

อ่านเพิ่มเติม

“ขาไก่ซุปเปอร์” มาจากไหน? ทำไมเรียก “ซุปเปอร์” มีฉบับ “ของแท้” จริงหรือ?

วันเสาร์ที่ 10 สิงหาคม พ.ศ.2567

อ่านเพิ่มเติม

“ซาแต๊ปึ่ง” ถึง “ข้าวพระรามลงสรง” และความทรงจำจาก ม.ร.ว.ถนัดศรี สมัยเป็นนร.ขาสั้น

วันศุกร์ที่ 19 กรกฎาคม พ.ศ.2567

อ่านเพิ่มเติม

“ปลาทูซาเตี๊ยะ” สำรับต้นตำรับแห่งแม่กลอง เหตุใดจึงเรียกว่าซาเตี๊ยะ?

วันพฤหัสที่ 4 กรกฎาคม พ.ศ.2567

อ่านเพิ่มเติม

ข้าวซอย ไทเขิน มีลูกชิ้น ผัก เส้น ในถ้วย

รู้จัก “ข้าวซอย” ข้างสำรับชาวไทเขินแห่งเชียงตุง ต่างจากข้าวซอยในไทยอย่างไร?

วันพฤหัสที่ 6 มิถุนายน พ.ศ.2567

อ่านเพิ่มเติม

ขนมจีน (ยี่) ปุ่น หรือเมี่ยงข้าวปุ้น (ลาว) สำรับนี้ “ยี่ปุ่น” ตรงไหน!?

วันอาทิตย์ที่ 26 พฤษภาคม พ.ศ.2567

อ่านเพิ่มเติม

12 3 4
หน้า 1 ของ 4

ติดตามเรา

ศิลปวัฒนธรรม

เรื่องเด่น

พระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว เมื่อคราว พระราชพิธีบรมราชาภิเษก พุทธศักราช 2394 ทรงสวม พระมหาพิชัยมงกุฎ

ความหมายของธรรมเนียม “การสวม” พระมหาพิชัยมงกุฎ ซึ่งเริ่มสมัยรัชกาลที่ 4

วันเสาร์ที่ 4 พฤษภาคม พ.ศ.2567

เครื่องราชกกุธภัณฑ์ เครื่องเบญจราชกกุธภัณฑ์

เครื่องราชกกุธภัณฑ์ เครื่องแสดงสถานะพระราชา ย้อนรากอิทธิพลอินเดียสู่รัตนโกสินทร์

วันเสาร์ที่ 4 พฤษภาคม พ.ศ.2567

ความเป็นมาของพระราชพิธีบรมราชาภิเษกสมัยกรุงรัตนโกสินทร์ จากอิทธิพลอินเดียถึงไทย

วันจันทร์ที่ 4 พฤษภาคม พ.ศ.2563

ตำนานเหตุอัศจรรย์เมื่ออัญเชิญ “พระแสงขรรค์ชัยศรี” มาสู่ชื่อพระราชทานจากร. 1

วันจันทร์ที่ 4 พฤศจิกายน พ.ศ.2562

รวม “พระปฐมบรมราชโองการ” พระมหากษัตริย์ในสมัยรัตนโกสินทร์

วันเสาร์ที่ 4 พฤษภาคม พ.ศ.2562

เกี่ยวกับเรา

บริษัท มติชน จำกัด (มหาชน)

12 ถนนเทศบาลนฤมาล หมู่บ้านประชานิเวศน์ 1 แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900

โทร. 02-589-0020

ติดต่อโฆษณา

อีเมล:[email protected]

โทร : 098-280-2792 / 02-580-0021 ต่อ 1606

เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรา

ตามเรา

Movatterモバイル変換

ต้นสายปลายจวัก

ติดตามเรา

เรื่องเด่น