幸楽苑は次期社長に専務営業本部長の芳賀正彦氏（49）を充て経営を託す。2023年に経営に復帰した新井田傳会長兼社長のもとで業績を回復しており、25年には7年ぶりに新店を開いた。次の成長ビジョンをどう描くか、芳賀氏に聞いた。――社長就任後、何を目指しますか。「店舗数を現在の356店舗から500店まで増やす。かつて560店まで出店したことがあり意識してきた数字だ。ただ、過去と同じ戦略は採らない。…