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農業生産に関する統計（2）
米の生産量
| 平成 29年産 | 30年産 | 令和 元年産 | 2年産 | 3年産 | 4年産 | 5年産 | 6年産 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 米の生産量合計（万トン） | 782.4 | 778.2 | 776.4 | 776.5 | 756.4 | 727.0 | 716.6 | 734.6 |
| 水稲（子実用） | 782.2 | 778.0 | 776.2 | 776.3 | 756.3 | 726.9 | 716.5 | 734.5 |
| 陸稲（子実用） | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
| 水稲10a当たり収量(kg) | 534 | 529 | 528 | 531 | 539 | 536 | 533 | 540 |
| 水稲作況単収指数 | 99 | 99 | 99 | 99 | 100 | 100 | 101 | 101 |
資料：作物統計（農林水産省統計部）
農産物の生産量
単位：面積：千ha、収穫量：千トン
| 平成 29年産 | 30年産 | 令和 元年産 | 2年産 | 3年産 | 4年産 | 5年産 | 6年産 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 水稲 | 作付面積（子実用） | 1,465 | 1,470 | 1,469 | 1,462 | 1,403 | 1,355 | 1,344 | 1,359 |
| 収穫量（子実用） | 7,822 | 7,780 | >7,762 | 7,763 | 7,563 | 7,269 | 7,165 | 7,345 | |
| 飼料用米 | 生産量 | 499 | 427 | 389 | 381 | 663 | 803 | 745 | 523 |
| 小麦 | 作付面積（子実用） | 212 | 212 | 212 | 213 | 220 | 227 | 232 | 232 |
| 収穫量（子実用） | 907 | 765 | 1,037 | 949 | 1,097 | 994 | 1,094 | 1,029 | |
| 二条大麦 | 作付面積（子実用） | 38 | 38 | 38 | 39 | 38 | 38 | 39 | 40 |
| 収穫量（子実用） | 120 | 122 | 147 | 145 | 158 | 151 | 151 | 119 | |
| 六条大麦 | 作付面積（子実用） | 18 | 17 | 18 | 18 | 18 | 19 | 20 | 20 |
| 収穫量（子実用） | 52 | 39 | 56 | 57 | 55 | 65 | 64 | 54 | |
| はだか麦 | 作付面積（子実用） | 5 | 5 | 6 | 6 | 7 | 6 | 6 | 5 |
| 収穫量（子実用） | 13 | 14 | 20 | 20 | 22 | 17 | 17 | 12 | |
| 大豆 | 作付面積（乾燥子実） | 150 | 147 | 144 | 142 | 146 | 152 | 155 | 154 |
| 収穫量（乾燥子実） | 253 | 211 | 218 | 219 | 247 | 243 | 261 | 252 | |
| そば | 作付面積（乾燥子実） | 63 | 64 | 65 | 67 | 66 | 66 | 67 | 69 |
| 収穫量（乾燥子実） | 34 | 29 | 43 | 45 | 41 | 40 | 36 | 40 | |
| てんさい | 作付面積 | 58 | 57 | 57 | 57 | 58 | 55 | 51 | 49 |
| 収穫量 | 3,901 | 3,611 | 3,986 | 3,912 | 4,061 | 3,545 | 3,403 | 3,485 | |
| 資料 | ：作物統計（農林水産省統計部） |
| 注 | ：飼料用米については農林水産省農産局調べ |
家畜の飼養戸数及び飼養頭羽数
| 単位：飼養戸数：戸、飼養頭羽数：千頭、千羽 |
| 平成 29年 | 30年 | 31年 | 令和 2年 | 3年 | 4年 | 5年 | 6年 | 7年 （概数） | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 乳用牛 | 飼養戸数 | 16,400 | 15,700 | 15,000 | 14,400 | 13,800 | 13,300 | 12,600 | 11,900 | 11,300 |
| 飼養頭数 | 1,323 | 1,328 | 1,332 | 1,352 | 1,356 | 1,371 | 1,356 | 1,313 | 1,293 | |
| 肉用牛 | 飼養戸数 | 50,100 | 48,300 | 46,300 | 43,900 | 42,100 | 40,400 | 38,600 | 36,500 | 34,000 |
| 飼養頭数 | 2,499 | 2,514 | 2,503 | 2,555 | 2,605 | 2,614 | 2,687 | 2,672 | 2,595 | |
| 豚 | 飼養戸数 | 4,670 | 4,470 | 4,320 | … | 3,850 | 3,590 | 3,370 | 3,130 | ... |
| 飼養頭数 | 9,346 | 9,189 | 9,156 | … | 9,290 | 8,949 | 8,956 | 8,798 | ... | |
| 採卵鶏 | 飼養戸数 | 2,350 | 2,200 | 2,120 | … | 1,880 | 1,810 | 1,690 | 1,640 | ... |
| 飼養羽数 | 176,366 | 181,950 | 182,368 | … | 180,918 | 180,096 | 169,810 | 168,599 | ... | |
| ブロイラー | 飼養戸数 | 2,310 | 2,260 | 2,250 | … | 2,160 | 2,100 | 2,100 | 2,050 | ... |
| 飼養羽数 | 134,923 | 138,776 | 138,228 | … | 139,658 | 139,230 | 141,463 | 144,859 | ... | |
| 資料 | ：畜産統計（農林水産省統計部） |
| 注 | ：1 各年2月1日現在の飼養戸数、飼養頭羽数 |
| ：2 豚、採卵鶏及びブロイラーの令和2年及び令和7年は、農林業センサス実施年のため調査を休止した。 | |
| ：3 乳用牛及び肉用牛については、令和2年から牛個体識別全国データベース等の行政記録情報や関係統計により集計する加工統計として取りまとめた。 |
お問合せ先
米、農産物関係について
（作付面積）
大臣官房統計部生産流通消費統計課
担当：面積統計班
代表：03-3502-8111（内線3681）
ダイヤルイン：03-6744-2045
（収穫量、作況指数）
大臣官房統計部生産流通消費統計課
担当：普通作物統計班
代表：03-3502-8111（内線3682）
ダイヤルイン：03-3502-5687
農産物の生産量のうち、飼料用米について
農産局企画課水田農業対策室
担当：土地利用型農業調整班
代表：03-3502-8111（内線4778）
ダイヤルイン：03-6744-7135
家畜関係について
大臣官房統計部生産流通消費統計課
担当：畜産・木材統計班
代表：03-3502-8111（内線3686）
ダイヤルイン：03-3502-5665
