ごろごろ野菜のグラタン
藤井恵さんに教わる栄養しっかり！節約ごはん
さまざまな食感の野菜がクリーミーなソースと好相性
１人分：
397kcal
1.7g
材料（２人分）
冷凍和風野菜ミックス
300g
牛乳
2カップ
ピザ用チーズ
40g
玉ねぎの薄切り
1/4個分
バター、小麦粉、塩、こしょう
300g
牛乳
2カップ
ピザ用チーズ
40g
玉ねぎの薄切り
1/4個分
バター、小麦粉、塩、こしょう
300g
2カップ
40g
玉ねぎの薄切り
1/4個分
バター、小麦粉、塩、こしょう
作り方
- 2
牛乳を少しずつ加えてそのつど溶きのばし、冷凍和風野菜ミックスを凍ったまま加える。時々混ぜ、とろりとしたら塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて混ぜる。
- 3
耐熱皿に入れてチーズを散らし、オーブントースターで様子を見ながら7～8分、こんがりするまで焼く。
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