簡単ビーフストロガノフ
献立カレンダー
ヨーグルトの酸味でコクがあるのに軽やか
１人分：
654kcal
1.9g
材料（２人分）
牛切り落とし肉
150g
プレーンヨーグルト
100g
牛乳
70ml
玉ねぎ
1/2個
パセリ(ドライ)
少々
温かいご飯
360g
小麦粉
大さじ1
洋風スープの素(顆粒)
小さじ1/2
こしょう
少々
塩、バター
150g
プレーンヨーグルト
100g
牛乳
70ml
玉ねぎ
1/2個
パセリ(ドライ)
少々
温かいご飯
360g
小麦粉
大さじ1
洋風スープの素(顆粒)
小さじ1/2
こしょう
少々
塩、バター
作り方
- 1
玉ねぎは縦薄切りにする。牛肉は大きければ一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。
- 3
ヨーグルト、牛乳を加え、混ぜながら約1分煮る。牛肉を戻し入れてさらに約2分煮、塩小さじ1/4で調味する。温かいご飯とともに器に盛り、パセリ少々をふる。
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