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カラメルナッツ

カラメルナッツ

SNOOPYの2-stepおやつ

そのまま食べても、おやつのトッピングにしても

全量：

1864kcal

材料（作りやすい分量）

好みのナッツ(ここではアーモンド、カシューナッツ、くるみを使用。製菓用でも食塩使用のおつまみ用でもOK。)
　200g
生クリーム
　60ml
グラニュー糖
　80g
はちみつ
　20g

下ごしらえ

  1. 1

    ナッツはフライパンでからいりして、さます。

作り方

  1. 1

    フライパンにグラニュー糖、はちみつ、生クリームを入れて耐熱性のへらで混ぜる。弱めの中火にかけ、さわらずに煮る。ふつふつとして茶色く色づいたら、耐熱性のへらで静かにまんべんなく混ぜる。

    カラメルを作る

    カラメルを作る

  2. 2

    からいりしたナッツを加え、カラメルを全体にからめるように混ぜる。オーブン用ペーパーの上にあけて広げ、さます。カラメルが固まったら食べやすい大きさに割る。

    混ぜる

    混ぜる

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桑原奈津子さん

桑原奈津子さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

保存袋に入れ、冷蔵庫で約2週間保存可能。

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