(Stockholm 1688-Stockholm 1741), reine de Suède (1718-1720), fille cadette du roi Charles XI.

Elle épousa en 1715 Frédéric de Hesse. À la mort de son frère Charles XII, elle dut renoncer à ses prétentions à des droits héréditaires sur la couronne pour se faire élire reine par le Riksdag, et accepter une Constitution accordant de larges pouvoirs à la Diète. Par la suite, Frédéric de Hesse fut proclamé roi et Ulrique Éléonore dut abdiquer (1720).