Facile à préparer en suivant quelques règles et délicieux, le gigot d'agneau est un mets de choix pour une grande tablée, un jour de fête :-)
Félicitations ! Cette recette est de saison !
C'est LE plat des grandes tablées pour Pâques ! C'est tout simple à faire mais il y a quand même quelques règles à respecter pour faire une bonne cuisson !
Accompagnement :
On a le choix... Voici quelques exemples :
-Gratin de courgettes
-Gratin de pommes de terre
-Ratatouille
-Fricassée de champignons
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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