播州ラーメンとは
西脇市を中心とした播州地方のご当地ラーメンです。一番の特徴はそのスープの甘さ。各店により甘いスープの味は異なりますが、具材はチャーシュー、ねぎ、もやし、のりとシンプル。飽きのこない、どこか昔懐かしいラーメンです。
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