ル・ショコラ・アラン・デュカス(Le Chocolat Alain Ducasse)から、2026年春に向けた新作デザートやアフタヌーンティーが登場。2026年2月26日(木)より期間限定で提供される。

ル・ショコラ・アラン・デュカスの春スイーツ

注目は、フロマージュブランとシャンティクリームを合わせたフランスの伝統的菓子「フォンテーヌ・ブロー」をアレンジした「フォンテーヌブロー・フレーズ」。ザクザクのココナッツとヘーゼルナッツのショコラ、ローストしたイチゴを忍ばせ、仕上げにフレッシュなイチゴとライムゼストをトッピングしている。カルダモン香るグラノーラをトッピングした別添えのショコラアイスと共に味わえば、より優雅なスイーツタイムとなりそう。

フレッシュなオレンジ×ショコラのビスケット

香り高いフランス産バターをたっぷりと使用した人気ビスケット「ピュール・ブール」は、オレンジフレーバーにアレンジして「ビスキュイ・フレ・アグリュム」として展開。ビスケットの片面をショコラでコーティングし、表面には自家製のオレンジマーマレード、フレッシュなオレンジとピンクグレープフルーツを贅沢に盛りつけた。

新作デザートを一気に楽しめるアフタヌーンティー

アフタヌーンティー「ル・グテ」の春限定バージョンでは、春の新作デザート「フォンテーヌブロー・フレーズ」、「ビスキュイ・フレ・アグリュム」、さらにはショコラとユズが香る「ムース・オ・ショコラ・ユズ」を一気に味わえるのが魅力。加えて、サクサクのパイ生地とショコラの組み合わせが相性抜群のフランス伝統菓子「パン・スイス・ショコラ」、ふんわり食感のクリームと厳選されたピスタチオを敷き詰めた「ケーク・ショコラ・ピスターシュ」など、“チョコレート好き”必見の約10種のスイーツがずらりと並ぶ。

【詳細】
ル・ショコラ・アラン・デュカス 2026年春新作
販売場所：ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房「ル・サロン」
■フォンテーヌブロー・フレーズ 2,200円
販売期間：2026年2月26日(木)～5月末予定
■ビスキュイ・フレ・アグリュム 1,760円
販売期間：2026年2月26日(木)～5月末予定
■ムース・オ・ショコラ・ユズ 1,870円
販売期間：2026年2月26日(木)～夏頃予定
■アフタヌーンティー「ル・グテ」春限定メニュー 平日 6,100円、土日祝 6,600円
※ハーフボトルのシャンパン付き+4,400円
販売期間：2026年2月26日(木)～5月末予定
※アフタヌーンティーは前日12:00までに要予約。

※終了日は変更の可能性あり。