1. [A,sonst veraltet] ⟨jmd. bäht etw.⟩ (bereits gebackenes, meist trockenes Gebäck) im Ofen oder in der Pfanne ohne Fett oder Wasser erhitzen, bis es knusprig ist
A,sonst veraltet⟨jmd.bähtetw.⟩(bereits gebackenes, meist trockenes Gebäck) im Ofen oder in der Pfanne ohne Fett oder Wasser erhitzen, bis es knusprig ist
mit Akkusativobjekt:Semmeln, Weißbrot, Zwiebackbähen
Beispiele:
Das Brot würfelig schneiden und in einer Pfanne oder im Backrohrbähen. Die fertige Suppe mit den Brotwürfeln und Kräutern garnieren und anschließend servieren.[Niederösterreichische Nachrichten, 11.11.2008]
Altbackene Semmel ganz dünn schneiden und auf einem Blech bei 180 Grad 5 Minutenbähen und zur Suppe reichen. Mit einem Tupfer Frischkäse oder Sauerrahm servieren.[Salzburger Nachrichten, 13.02.2014]
Manchmal übersieht man, dass[…] ein Wort, das man für ein Mundartwort hält, auch zum deutschen Wortschatz gehört. So machte mich Helmut S[…] darauf aufmerksam, dass »bähen« in der Bedeutung von(Brot) leicht rösten im Rechtschreibe‑Duden und anderen deutschen Wörterbüchern steht.[Saarbrücker Zeitung, 21.06.2003]
Bähet Semmel, und thut sie auf eine Schüssel, giesset gute Fleisch‑Brühe drüber, und streuet Ingber und Pfeffer drauf, so ist sie fertig.[Corvinus, Gottlieb Siegmund: Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-Lexicon. Leipzig 1715]
Manbäht z. B. hölzerne Stockgriffe oder Rechengabeln, das heißt, sie werden erhitzt, damit sie sich biegen lassen.[Saarbrücker Zeitung, 14.06.2003]
In das Ofenrohr kommen die Haselnussstecken, um im abziehenden Rauchgebäht zu werden, wie der Zäuner sich ausdrückt – also um heiß gemacht zu werden.[Landshuter Zeitung, 11.09.2015]
Damit aus einer daumendicken Haselnussgerte eine »Wiede«, also ein »Holzseil« wird, bedarf es einer raffinierten Prozedur. Im sehr heißen Wiedeofen, auch Bähofen genannt, werden frische, grüne Gerten über offener Flamme kräftig erhitzt odergebäht, solange bis der Saft zu kochen und zu schäumen beginnt.[Badische Zeitung, 18.05.2010]
Wildschafe als Touristen‑Hit Unterwegs Kira Hanser Sie blöken,bähen, pfeifen, grasen wie die Rasenmäher und spähen auch mal durchs Fenster hinein. Seit ein paar Monaten spazieren tagsüber wilde Mufflons durch deutsche Dörfer – und werden zur Touristenattraktion.[Welt am Sonntag, 04.06.2023]
Dazu dudelte beschwingt die Musi, leuchteten die Berge und grünen Wiesen dekorativ in den Postkarten‑Bildern. Die Männer trugen Trachtenjanker – und ein Lämmchen hoppelte ständigbähend durch die Idylle. Herzig! Modernes Fernsehen sieht etwas anders aus.[Leipziger Volkszeitung, 01.09.2012]
Ums Häuschen herum ziepen die Goldammern in den großen Eichen,bähen die Lämmer auf der Weide, aber die Leute von Kymmendö bleiben verborgen.[Frankfurter Rundschau, 24.07.1999]
2bähen Vb. ‘blöken wie ein Schaf’ (19. Jh.), abgeleitet von lautnachahmendembäh Interjektion für den Schafslaut (18. Jh., neben häufigeremmäh, s. d.; vgl. kindersprachlichesBählamm). Öfter jedoch stehtbäh als Lautgebärde der Schadenfreude und des Abscheus, indem der anlautende Labial verachtendes Blasen symbolisiert.
Zitationshilfe
„bähen“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/b%C3%A4hen#2>.
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