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Trockenfisch – Schreibung, Definition, Bedeutung, Synonyme, Beispiele

Trockenfisch, der

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GrammatikSubstantiv (Maskulinum) · Genitiv Singular:Trockenfisch(e)s · Nominativ Plural:Trockenfische

Aussprache [ˈtʀɔkn̩ˌfɪʃ]

Worttrennung Tro-cken-fisch

WortzerlegungtrockenFisch

DWDS-Vollartikel

Bedeutung

durch Trocknen haltbar gemachter Fisch

siehe auch Stockfisch,Klippfisch

Beispiele:

Trockenfisch ist ungesalzener Fisch, der drei Monate lang auf natürliche Weise von Sonne und Wind getrocknet wird.[Sandstrak, Pelle: Herr Tourette auf Tour, Köln: Bastei Lübbe AG 2012]

Vor der Zubereitung werden die aufgeschnittenenTrockenfische in Wasser eingeweicht, um das Salz »auszuwaschen«.[Spezialitäten fürs Fest: Typische Weihnachtsrezepte aus aller Welt, 21.12.2022, aufgerufen am 06.06.2023]

Das Frühstück besteht aus: kleinenTrockenfischen (kalt, eingelegt) in der Schale und einem großen Bratfisch auf dem Teller, warmem Reis, einer Teigtaschen‑Suppe und der immerscharfen Nationalbeilage Kimchi (Chinakohl in rotem Pfeffer).[Der Spiegel, 18.05.2006 (online)]

Gleich nebenan baumelnTrockenfische auf Holzgestellen im Wind.[Frankfurter Allgemeine Zeitung, 12.06.2003]

Im katholischen Mitteleuropa benötigte man als Fastenspeise vielTrockenfisch, was dem Dörrfischhandel der Hanse sehr entgegenkam.[Der Tagesspiegel, 16.03.1997]

letzte Änderung:21.06.2023

www.openthesaurus.de (01/2025)

Bedeutungsverwandte Ausdrücke

www.openthesaurus.de (01/2025)

Gastronomie/Kulinarik,Ökonomie

Dörrfisch · Trockenfisch

Oberbegriffe

Fisch

Unterbegriffe

Stockfisch
Klippfisch ● Bacalao spanisch · Bacalhau portugiesisch · Bakalar kroatisch

Assoziationen

Lebensmittelvorräte ·Proviant ·Vorrat · Vorräte
Lager ·Reserve ·Reservoir ·Rücklage ·Speicher ·Vorrat ● Repositorium fachspr.,lat.
Fischmehl
dörren ·trocknen ● darren fachspr.

DWDS-Wortprofil

Typische Verbindungen zu ›Trockenfisch‹ (berechnet)

DWDS-Wortprofil

Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu›Trockenfisch‹.

gesalzen

Zitationshilfe

„Trockenfisch“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Trockenfisch>.
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