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Gaumenkitzel – Schreibung, Definition, Bedeutung, Etymologie, Synonyme, Beispiele

Gaumenkitzel, der

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GrammatikSubstantiv (Maskulinum) · Genitiv Singular:Gaumenkitzels · Nominativ Plural:Gaumenkitzel

Bedeutung

(Reizung der Geschmacksnerven durch eine) besonders wohlschmeckende Speise, kulinarische Köstlichkeit (der gehobenen Kochkunst)

siehe auch Gaumenfreude,Gaumenschmaus

Beispiele:

Schlemmereien aus Frankreich bedeuteten für Gourmets seit jeher das Höchste anGaumenkitzel.[Süddeutsche Zeitung, 30.08.1999]

Die[…] Weine aus dem Gebiet der Terrassenmosel, dem Rheingau und des Mittelrheins[…] erwiesen sich als nachhaltigerGaumenkitzel.[Rhein-Zeitung, 01.07.2019]

Zu denGaumenkitzeln[der philippinischen Fast-Food-Kette] gehören Spaghetti mit süßer Soße und Burger mit Speck, Honigsenf und Ananas. Dazu Bananenketchup.[Welt am Sonntag, 20.11.2016]

Doch für hochwertigenGaumenkitzel war gesorgt – vom Sommerbock über Jakobsmuscheln auf Fenchel mit Edelweiss‑Ravioli bis zum feinsten Kaviar[…].[Neue Zürcher Zeitung, 12.08.2013]

Neben der schnellen Zubereitung sorgt bei unserem Filetgeschnetzelten vom Schwein das feine Aroma der Steinpilze und die geschlagene Sahne, die unter die Sauce gehoben wird, für den besonderenGaumenkitzel.[Bild am Sonntag, 02.10.2011]

letzte Änderung:08.09.2020

Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)

Etymologie

Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)

Gaumen · Gaumenkitzel

Gaumenm. daneben bis 19. Jh.Gaum, ‘obere Wölbung des Mundraumes’,ahd.goumo (um 800),mhd.goum(e) ‘Gaumen, Kehle, Rachen’ sowie ablautendes ahd.guomo (8. Jh.),giumo (10. Jh.),mhd.guom(e),aengl.gōma (engl.gums Plur. ‘Zahnfleisch’),anord.gōmr ‘Gaumen, Kiefer, Zahnfleisch’,schwed.gom ‘Gaumen’ gehören wie wohl auch lit.gomurỹs ‘Kehle, Schlund, Adamsapfel’ als Bildungen mit dem Suffix ie.-men- im Sinne von ‘Rachen, Schlund’ zur Wurzel ie.*g̑hēi-,*g̑hē- bzw. deren Ablautformen*g̑hēu-,*g̑hō(u)-,*g̑həu- ‘gähnen, klaffen, offenstehen’ (s.gähnen). Das imFrühnhd. aufkommende auslautende -n stammt aus den flektierten Kasus. –Gaumenkitzel m. ‘durch den Gaumen vermittelter Genuß, reizvolles Gefühl’, seit Campe (1808) gebucht, aber schonFischart nennt den Weingaumenkützel (2. Hälfte 16. Jh.).

www.openthesaurus.de (01/2025)

Bedeutungsverwandte Ausdrücke

www.openthesaurus.de (01/2025)

(eine) Köstlichkeit ·(lukullischer) Hochgenuss ·Delikatesse ·Gaumenfreude · Gaumenkitzel ·Gaumenschmaus ·Genuss ·Hochgenuss ·Leckerbissen ·Leckerli (beim Sprechen über Tiere) ·Spezialität · kulinarische Offenbarung ● Gustostückerl österr. ·Schmankerl ugs.

Oberbegriffe

Essen ·Gericht ·Mahl ·Mahlzeit ·Speise ● Hamham ugs., Babysprache

Assoziationen

appetitlich · kulinarischer (Hoch-)Genuss ·köstlich ·lecker · lukullischer (Hoch-)Genuss ·schmackhaft ·wohlschmeckend ● Geschmacksexplosion übertreibend, mediensprachlich,fig. · (da) könnte ich mich reinlegen ugs. ·delektabel geh., selten ·deliziös geh. ·genussreich geh. ·gluschtig ugs.,schweiz. · schmeckt nach mehr ugs.
Delikatessen ·Feinkost
Gasthaus ·Gasthof ·Gaststätte ·Gastwirtschaft ·Lokal ·Restaurant ·Speisegaststätte ·Speisewirtschaft ·Wirtschaft ·Wirtshaus ● (der) Grieche (Italiener, Türke...) ugs.
Feinschmecker ·Genießer ·Genussmensch ·Gourmet ·verwöhnter Gaumen ● Feinspitz österr., salopp
Bankett ·Festbankett ·Festessen ·Festgelage ·Festmahl ·Festmahlzeit ·Galadiner ·Gastmahl ·Schmaus ·Schmauserei ● Göttermahl ugs.

DWDS-Wortprofil

Typische Verbindungen zu ›Gaumenkitzel‹ (berechnet)

DWDS-Wortprofil

Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu›Gaumenkitzel‹.

exotischoffenbacher

Zitationshilfe

„Gaumenkitzel“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Gaumenkitzel>.
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