Restaurant-News Hamburg
Aktuelles aus der Gastro-Szene: Entdecken Sie die aufregendsten neuen Restaurants in Hamburg, und bleiben Sie kulinarisch auf dem Laufenden!
mehr InformationenNeueste Artikel zum Thema
AusflugtippWeihnachtsmarkt im Haus Anna Elbe und ein letztes Mal HofcaféHamburg. An zwei Tagen präsentieren Aussteller in Altengamme ihre Schätze, gibt es diverse Leckereien. Warum das Café zum letzten Mal öffnet.VonThomas Heyen
Gala in HamburgZora Klipp erhält renommierten Preis – auch der „Brotpapst“ räumt abHamburg. Hamburger TV-Köchin wurde bei einer Gala ausgezeichnet. Große Ehre auch für einen Ex-Hamburger, der jetzt im Erzgebirge Brötchen backt.VonVanessa Seifert
Sushi & CoDieses Restaurant in Barmbek serviert aufwendige, kleine KunstwerkeHamburg. Das Lokal in Barmbek setzt auf die Asia-Fusion-Küche – einen Trend, der sich in Hamburg zunehmend ausbreitet. Das Damichi im Test.VonGerd Rindchen
Von Fachmagazin prämiert„Entdeckung des Jahres“: Hamburger Restaurant überrascht die KritikerHamburg. Lokal in Eimsbüttel überzeugt die Experten des renommierten Magazins „Falstaff“ mit einer ungewöhnlichen Geschmackskombination.VonFilip Schwen
Essen mit IllusionenWie in Las Vegas: Hamburger Luxushotel bietet jetzt ein Magic DinnerHamburg. International bekanntes Magierduo präsentiert Zaubershow zum Fünf-Gänge-Menü. Was die Gäste erwartet und wie viel das Ereignis kostet.VonUlrich Gaßdorf
Trattoria ItalianaBeliebte Pizza in Hamburg: Jetzt wird sie auch nach Hause geliefertHamburg. Sohn des „singenden Wirts in Eilbek“ eröffnet Lokal an der Wandsbeker Chaussee. Was Gäste des italienischen Familienbetriebs erwartet.VonLena Diekmann
Imbiss in HamburgDie Vorfreude auf den Poldi-Döner in Bergedorf wächstHamburg. Mangal Döner eröffnet noch dieses Jahr einen Imbiss im CCB-Fachmarktzentrum. Es ist die erste Filiale der Gastro-Kette in Hamburg.VonStella Tringali
Hamburger Restaurant„Egal ob München, Marseille oder in Hamburg“ – Koch warnt vor EinheitskücheHamburg. Philip Rebelsky kocht im Brodersen. Er fürchtet, dass durch den Einsatz von Fertigprodukten der Bezug zu Lebensmitteln verloren geht.VonElisabeth Jessen
Italiener in der FußgängerzoneFarina di Nonna: Neues Restaurant bekommt auch eine BühneHamburg. Noch sind die Räume an der Alten Holstenstraße nicht ganz fertig. Aber ab Mitte Dezember erwartet die Gäste mehr als Pizza und Pasta.VonFrauke Maaß
Restaurant HamburgSeit Monaten geschlossen: Wie es mit dem Szenelokal Clouds weitergehtHamburg. Das Restaurant auf St. Pauli musste wegen eines Wasserschadens den Betrieb einstellen. Nun äußert sich das Clouds zu den Verzögerungen.VonUlrich Gaßdorf
Restaurant HamburgSteigenberger Hotel: Welche Kreationen der neue Küchenchef serviertHamburg. Marcel Janßen ist nun für die Kulinarik der Nobelherberge verantwortlich. Der 38-Jährige stand schon in einem Sternerestaurant am Herd.VonUlrich Gaßdorf
Restaurant HamburgFünf Gänge mit Wein für 79 Euro: Diese Lokale bieten Menüs zum Top-PreisHamburg. Ab Mitte Dezember servieren sechs Restaurants zwischen Elbe und Sachsenwald ein Abendblatt-Lieblingsmenü. Neuer Geheimtipp ist dabei.VonVanessa Seifert
Segeln in HamburgTraditionsreicher Segelclub an der Außenalster: Gastronomie vor InsolvenzHamburg. Die Insolvenzverwalterin spricht über die Gründe für die finanzielle Schieflage. Für die Mitglieder gibt es eine gute Nachricht.VonUlrich Gaßdorf
Gastspiel an der NordseeWas der Jacobs-Küchenchef beim Schleswig-Holstein Gourmet Festival zauberteBüsum. 190 Gäste wurden an der Nordsee von Spitzenkoch Thomas Martin mit einem Menü mit Pfiff verwöhnt. Zum Tellerablecken!VonMarlies Fischer
Restaurant HamburgSternekoch Max Strohe bringt seinen 18-Euro-Burger heute nach HamburgHamburg. Einen Tag lang serviert der Berliner Koch seine Chili-Cheese-Variante im Restaurant Klinker in Harvestehude – schnell sein lohnt sich.VonGeneviève Wood
„Europa grillt den Henssler“Hamburger Koch fordert Steffen Henssler in neuer TV-Show herausHamburg. In der Vox-Sendung überrascht Koral Elci mit der Vielfalt der türkischen Küche. Warum ihm der Auftritt in der Sendung am Herzen liegt.VonGeneviève Wood
FriedensalleeNach monatelanger Hängepartie: Beliebtes Café aus Ottensen zieht umHamburg. Seit Juli suchte der beliebte, portugiesische Familienbetrieb dringend eine neue Fläche. Nun ist endlich eine Lösung in Sicht.VonMaja-Lina Lauer
Restaurant HamburgRestaurant in der HafenCity präsentiert neues Konzept: Essen per Zug-LieferungHamburg. Das Restaurant Yakido bietet Asiatisches und ein außergewöhnliches Konzept. Das Besondere sind unter anderem die Tisch-Grills.VonMelanie Wassink
Restaurant HamburgKuscheliges Lokal in Eppendorf: So gut ist die italienische Küche hierHamburg. Gastro-Profi Gerd Rindchen testete das Restaurant, das im Stadtteil eine „Institution“ ist. Besonders ein Gericht stach hervor.VonGerd Rindchen
Tausende Gäste seit EröffnungGroßer Andrang bei Edel-Osteria Pellicano – und einige PersonalwechselHamburg. In prominenter Lage am Stephansplatz hatte das Lokal im Juni eröffnet. Nun wird es Zeit für eine erste Bilanz mit den Betreibern.VonUlrich Gaßdorf
Direkt am RathausKoreanische Fast-Food-Kette plant bis zu 20 neue Standorte – auch in HamburgHamburg. Mitten in der Hamburger Innenstadt entsteht derzeit ein neues Lokal. Das Konzept stammt von zwei Brüdern aus Berlin. Wann es losgeht.VonUlrich Gaßdorf
Binnenhafen HarburgBeliebtes Restaurant Silo 16 ist insolvent – so lange ist noch geöffnetHamburg. Restaurant bietet feinste italienische Küche in spektakulärem Ambiente. Insolvenzverfahren läuft bereits. An wem aktuell alles hängt.VonAngelika Hillmer
Gänsekeule und Co.„Hamburg Kulinarisch“: Restaurants servieren bis Weihnachten 53 MenüsHamburg. Winteraktion läuft noch bis zum 23. Dezember. Laut Gastro-Profi reicht das Preis-Genuss-Verhältnis von „genial“ bis „hmm, na ja“.VonGerd Rindchen
„In aller Munde“ BergedorfSchlossrestaurant insolvent: Betreiber hofft auf NachfolgerHamburg. Immer wieder scheitern Gastronomen im Bergedorfer Schloss. Auch Andreas Kilonzo gibt auf – was macht diesen Standort so herausfordernd?VonFrauke Maaß
OthmarschenIn dieser Hamburger Kneipe gibt es nun eine seltene Bier-VarianteHamburg. Hier treffen sich Jung und Alt. Wirt Charly Carstens setzt auf eine Spezialität, die es bisher vor allem in Spanien und Belgien gibt.VonElisabeth Jessen
XXL-EinkaufszentrumWestfield: Restaurant-Betreiber sauer über Weihnachtsmarkt-BudenHamburg. Die bunten Hütten in der HafenCity sorgen nicht nur für Festtagsstimmung. Gurbir Singh Muhar fürchtet um die Kunden seines Lokals.VonUlrich Gaßdorf
„Winterzauber“Burg Henneberg in Poppenbüttel: Kunden bekommen Pop-up-WintercaféHamburg. Im Sommer wurde das Alsterschlösschen aus dem Dornröschenschlaf geweckt. Nun entsteht dort auf Kundenwunsch das nächste Projekt.VonMaja-Lina Lauer
Gastronomie bei HamburgWentorf hat jetzt das Café, das immer gefehlt hatWentorf. Ehepaar verwirklicht mit Emilie‘s Café & Bistro seinen Traum von französischer Lebensart. Das steht auf der Speisekarte.VonSusanne Tamm
Kantine in HamburgBei Transgourmet kocht ein Roboter das Essen für die MitarbeiterHamburg. Lebensmittel-Großhändler Transgourmet testet eine vollautomatische Küche. Wie ein Roboter bis zu sechs Speisen gleichzeitig zubereitet.VonThomas Heyen
Event von SpitzenköchinNeue Palazzo-Show von Poletto: Die schönsten Bilder der PremiereHamburg. Start der Palazzo-Show von Cornelia Poletto in Altona: Die Dinner-Show steht in diesem Jahr unter dem Motto „Hier & Jetzt“.VonAlexander Berthold
Dinner-Show in AltonaMit „Weltpremiere“ – so gut ist die neue Poletto-Show im PalazzoHamburg. Zum zehnjährigen Bestehen tischt die Köchin und Unternehmerin noch einmal groß am neuen Standort auf. Doch die Zukunft ist ungewiss.VonKaty Krause
Restaurant HamburgNeue Küchenchefin im Salt & Silver soll Portugal an die Elbe holenHamburg. Laura Kierse hat im Vier Jahreszeiten gelernt – jetzt steht die 29-Jährige auf St. Pauli in der Küche. Was Gäste ab sofort erwartet.VonGeneviève Wood
Innenstadt HamburgDiese kleine Bäckerei in der City benennt ihre Brote nach KundenHamburg. Bei „Gregor‘s Superfood“ werden die Brotrezepte nach Kundenwünschen entwickelt. Die glutenfreien Backwaren haben Fans in aller Welt.VonFriederike Ulrich
Show „BesserEsser“Süßigkeiten-Duell im ZDF: Hamburger Pâtissier tritt in TV-Sendung anHamburg. Marcel Reinhardt von der Pâtisserie Johanna in der HafenCity ist einer der besten seines Fachs. Doch so eine Aufgabe hatte er noch nie.VonGeneviève Wood
Veranstaltung in HamburgNeue Palazzo-Show: Was Poletto zur zehnten Auflage auftischtHamburg. Veranstaltung der Spitzenköchin im Spiegelpalast am S-Bahnhof Diebsteich in Altona. Was geboten wird und was die Tickets kosten.VonKaty Krause
Gastronomie HamburgSchlossrestaurant In aller Munde hat Insolvenz angemeldetHamburg. Vom Tanzabend bis zum Mittagsbüfett: Inhaber Andreas Kilonzo ist mit vielen frischen Ideen in dieses Jahr gestartet. Ohne Erfolg.VonFrauke Maaß
TV-Koch aus HamburgTim Mälzer über ein No-Go in seinem Beruf: „Da würde ich verrecken“Hamburg. Der Hamburger Fernsehkoch verrät, warum er immer noch gerne in der Küche steht – und wieso selbst der Spüler für ihn unersetzlich ist.
Restaurants HamburgWo es Grünkohl klassisch, auf Pizza oder indischer Art gibtHamburg. Das Wintergemüse erobert nun auch die Bergedorfer Restaurants. Was es kostet und welche Varianten angeboten werden.VonThomas Heyen
Genuss im Hamburger SüdenAls Schlemmer-Menü oder to go: Hier gibt es leckeren GänsebratenLandkreis Harburg. Viele Restaurants in der Nordheide servieren den knusprig gebratenen Genuss in der Vorweihnachtszeit: Das sind unsere Tipps.VonAngelika Hillmer
Restaurant HamburgNeue Snackidee aus London: Hamburger eröffnet Lokal in EimsbüttelHamburg. An bekannter Genussmeile in Hamburg können die Gäste jetzt edle Brot-Kreationen probieren. Günstigere Preise zum Start.VonMelanie Wassink
Lokale setzen aufs TeilenNeuer Restaurant-Trend in Hamburg – was „Sharing Plates“ ausmachtHamburg. Immer mehr Lokale bieten Gerichte zum Probieren: Was Gäste in den Ausgehvierteln an der Alster erwartet. Sieben Beispiele.VonMelanie Wassink
Gastronomie HamburgL’Osteria eröffnet neues Restaurant mit Terrasse am WasserHamburg. Pizza, Pasta, Antipasti: Die beliebte Franchise-Kette ist bald auch in Bergedorf präsent. Warum Dirk Block der Standort besonders freut.VonStella Tringali
Hamburg-St. PauliReeperbahn: Spektakuläres Hotel mit Pool und Rooftop-Bar geplantHamburg. Das Hotel Monopol auf St. Pauli aus den 1950er-Jahren soll abgerissen werden. Was der Eigentümer Spektakuläres vorhat.VonUlrich Gaßdorf
TrucysAus für beliebtes Café in Eimsbüttel – Nachfolger steht jetzt festHamburg. Inhaberin gibt das Trucys an der Osterstraße auf. Ihr Nachmieter führte acht Jahre lang einen beliebten Laden in Eppendorf.VonFilip Schwen
Neue PläneSchanze: So überraschend geht es im Restaurant Frank und frei weiterHamburg. Seit Ende 2024 war das Kultrestaurant geschlossen. Der neue Wirt möchte mit einem ganz anderen Konzept in der Gaststätte durchstarten.VonChristina Rückert
Restaurant HamburgTapas und Live-Musik: Hier kommt spanische Lebensfreude aufHamburg. Die Tapas Bar Ma Maison liegt etwas versteckt im Herzen von Bergedorf - und weckt schon von außen Urlaubsgefühle. Wie das schmeckt.VonFrauke Maaß
City HamburgWelche gehobene Pizza-Kette jetzt am Jungfernstieg eröffnetHamburg. Die Gäste erwartet nicht nur die italienische Spezialität, sondern im Sommer auch eine Terrasse mit Rathausblick. Die Details.VonUlrich Gaßdorf
Maria FurtwänglerEssen wie Stars? Neue Kantine in Glinde bekocht auch ARD-TatortGlinde. Nach Caterings bei Lionel Richie und beim Tatort ist Gorilla Catering nun in Glinde aktiv. Worauf sich Besucher freuen können.VonTimo Strohschnieder
ShoppingSo sollen die Colonnaden in der Hamburger City bald aussehenHamburg. Die einzigartige Kaufmannsstraße in der City wird in den nächsten Jahren neu gestaltet. Den Wettbewerb hat ein Büro aus Hamburg gewonnen. Die Pläne.VonHanna-Lotte Mikuteit
Kontrollen in HamburgBier, Gläser & Olivenöl: Wo Verbraucher mit Mängeln rechnen müssenHamburg. In Hygieneinstitut werden pro Jahr Hunderte Lebensmittelproben untersucht. Viele werden beanstandet. Mal geht‘s um Ekel, mal um Betrug.VonFriederike Ulrich
„Das Essen ist kalt“Hamburger Food-Influencer verrät: So laufen Gastro-Tests wirklich abHamburg. Tausende gucken Jan-Martin Bauer dabei zu, wie er Restaurants ausprobiert. Dem Abendblatt gewährt er nun ehrliche Einblicke.VonGeneviève Wood
Eppendorfer BaumSteaks neu interpretiert: Spitzenkoch fängt in Beissers Restaurant anHamburg. Im Entre Nous am Eppendorfer Baum ändert sich der Kochstil. Neuer Küchenchef arbeitete unter anderem schon im Hotel Vier Jahreszeiten.VonVanessa Seifert
Restaurant HamburgEx-Lotusblüte: Topsushi, aber die gegrillte Ente ist totgegartHamburg. Neues Asia-Restaurant an der Löwenstraße wird eigenem Anspruch nicht ganz gerecht. Gastro-Profi sagt, was noch ausbaufähig ist.VonGerd Rindchen
Restaurant HamburgEugen Block serviert jetzt Käsefondue – wer ihn auf die Idee brachteHamburg. Am Luxushotel Grand Elysée steht bis Ende Februar eine Almhütte. Bei einem Detail will Unternehmer Eugen Block jetzt noch nachbessern.VonUlrich Gaßdorf
St. PauliGastro-Neuling kauft Kiezkneipe: So geht es mit dem Utspann weiterHamburg. Quereinsteiger Sven Damker hat die Kneipe nahe der Reeperbahn gekauft. Was er mit dem Laden vorhat und wann der Wechsel stattfindet.VonMaja-Lina Lauer
Restaurant-TippsGastro-Tester verrät seine neun Lieblingslokale in HamburgHamburg. Ob Fisch mit Elbblick, Hotelbar oder Mini-Lokal: Ein Food-Influencer nennt neun Adressen für gutes Essen und Drinks in Hamburg.VonGeneviève Wood
Restaurant Haus im ParkErfolgsrezept: Norddeutsche Küche mit mediterranem TouchHamburg. Stelian Filip ist Chefkoch im Café-Restaurant Haus im Park. Seine Gerichte locken immer mehr Gäste an. Worauf der 49-Jährige setzt.VonThomas Heyen
- Hotellerie- und GastronomieDehoga-Präsident wünscht sich mehr „Wertschätzung“ für die BrancheHamburg. Die Gäste, so sieht es Bernd Aufderheide, sollen von Senkung der Gastrosteuer profitieren. Das fordert auch die Politik.
VonUlrich Gaßdorf
FriedensalleeNeuer Mieter für Ex-Monsun-Theater in Ottensen – das sind die PläneHamburg. Ein Verein wird ab dem kommenden Jahr die ehemaligen Theaterräume übernehmen. Das Angebot soll sich aber an alle richten.VonChristina Rückert
Großer PreischeckFischer jubeln über gute Fänge – so viel kosten KrabbenbrötchenHamburg. Krabbenbrötchen gibt es in Hamburg für 9 Euro, aber auch für 15 Euro. In welchen Stadtteilen es besonders teuer ist, wo viel günstiger.VonGeneviève Wood
Hoheluft-OstErst Café, dann Restaurant: Drei Gastronomen teilen sich einen LadenHamburg. Streetfood und feine Küche aus Portugal. Am Lehmweg kooperieren die Betreiberinnen von Café Mirel und Piri Piri mit Ex-Koch vom Zeik.VonFriederike Ulrich
Neues AmtDehoga-Präsident: Sein Herz schlägt für Genuss und LebensfreudeHamburg. Bernd Aufderheide spricht über die Gastrobranche, die vor „vielen Herausforderungen“ steht. Warum er sich nicht zur Ruhe setzen wollte.VonUlrich Gaßdorf
Fünf-Sterne-HotelNichtraucherschutz: Waldhaus Reinbek ab November rauchfreiReinbek. Raucher durften in der American Bar des Fünf-Sterne-Hotels bislang dem Tabakgenuss frönen. Doch damit ist es nun vorbei. Die Gründe.VonSusanne Tamm
Zeisehallen„Schlaflose Nächte“ – Café Veloso bangt erneut um seine ExistenzHamburg. Beliebtes Café in Ottensen muss umziehen, weil Vermieter den Vertrag gekündigt hatte. Eine Lösung war in Sicht, doch nun gibt es neue Probleme.VonMaja-Lina Lauer
FesttagsessenVon 59 bis 309 Euro: Das kosten Gänsegerichte in den RestaurantsHamburg. Wegen der Vogelgrippe könnte der Gänsebraten in Hamburg bald teurer werden. In welchen Lokalen es noch Schnäppchen gibt.VonGeneviève Wood
Hotel HamburgNach Grünem Bunker: Restaurantchef heuert im Vier Jahreszeiten anHamburg. Sebastian Reher leitet den Grill des Luxushotels. Wieso er seine letzte Wirkungsstätte verließ und für welchen TV-Koch er arbeitete.VonUlrich Gaßdorf
EinkaufszentrumWinterstimmung im Westfield: Kiez-Gastronom serviert KäsefondueHamburg. In besonderen, begehbaren Holzfässern mit Elbblick bietet Axel Strehlitz diese Spezialität an. Was das kostet und weitere Details.VonUlrich Gaßdorf
Restaurant HamburgNach Aus für Olympisches Feuer – bekannter Rapper übernimmtHamburg. Das Restaurant auf dem Schulterblatt war besonders bei Fans und Spielern des FC St. Pauli beliebt. Jetzt folgt ein Franchiserestaurant.VonJulian Willuhn
Restaurant HamburgIn ehemaliger Filmhauskneipe gibt es jetzt preisgekrönte TacosHamburg. Der Hamburger Newcomer Juan sin Miedo trifft den Geschmack von Gastrokritiker Gerd Rindchen. Auch die Weine können sich sehen lassen.VonGerd Rindchen
Hoheluft-WestRohrbruch am Eppendorfer Weg – Restaurant macht trotz Chaos weiterHamburg. Kein Espresso, keine Heißgetränke, kein fließendes Wasser: In Hoheluft herrscht Ausnahmezustand. Auch Anwohner sind betroffen.VonGeneviève Wood
Auf der Reeperbahn„Ein Stück echtes St. Pauli“: Kult-Kneipe auf dem Kiez verkündet AusHamburg. Auf dem langen Tresen des Lokals auf der Reeperbahn traten häufig Bands auf. Nun soll bald Schluss damit sein. Wann es so weit ist.VonLena Diekmann
Expansion und vegane OptionenAlles anders bei Asiahung: Neues Konzept nach SchicksalsschlagHamburg. Nach dem Tod der Gründerin setzen ihre Kinder auf Neueröffnungen, modernes Design und mehr Service. Erste neue Filiale in Hamburg am Hauptbahnhof geplant.VonHanna-Lotte Mikuteit
Essen bei HamburgFrisch und lecker: 3 Tipps für Mittagstisch in HittfeldHittfeld. Für Bio-Gourmets und Gasthaus-Fans: Der kleine Ort an Hamburgs Stadtgrenze überrascht zum Mittagessen mit Vielfalt und günstigen Preisen.VonLena Thiele
RotherbaumGastrokette Alex hat nach Aus im Alsterpavillon neuen StandortHamburg. Das Restaurant bezieht eine bekannte Fläche in einem edlen Stadtteil. Was dort den Gästen geboten wird und wann es los geht.VonUlrich Gaßdorf
Debatte um MehrwertsteuerGastronomen verzweifelt: In Hamburgs Osten droht eine InsolvenzwelleHamburg. Einziger Hoffnungsschimmer ist die Mehrwertsteuersenkung. Sollte die nicht kommen, malen lokale Restaurantbesitzer ein düsteres Bild.VonFrauke Maaß
„Am Zenit aufhören“Nach 23 Jahren: Lokal auf Hamburger Kiez verkündet das AusHamburg. Die Restaurant-Bar auf der Reeperbahn hört zum Jahresende auf. Das sagt die Geschäftsführerin zum Ende des beliebten Betriebs.VonJan Schubert
Probleme auf der BaustelleGlamour-Restaurant in Ottensen eröffnet deutlich später als geplantHamburg. Schickes Lokal Nurma sollte ab Herbst am Alma-Wartenberg-Platz im sanierten „Bröckel-Haus“ zu finden sein. Doch daraus wird nichts.VonChristina Rückert
Geschenk für GenießerNeu und urig: Oken, der Edelbrand aus Norddeutschlands WäldernSittensen. Von der Schnapsidee zum Geschäftsmodell: Zwei Jungunternehmer brennen Edles aus Ungewohntem. Wie das unserem Reporter geschmeckt hat.VonLars Hansen
Landhaus WalterNeueröffnung im Stadtpark: Das bietet das Restaurant Deer künftigHamburg. Das neue Lokal in dem denkmalgeschützten Gebäude setzt auf natürliche Farben und Materialien. Was den Umbau so herausfordernd machte.VonElisabeth Jessen
Haus Anna ElbeHofcafé an der Elbe muss aufgeben – Abschied mit WeihnachtsmarktHamburg. Es war ihr Traum, nun ist er aus: Das Ehepaar Timmann beendet im November sein Herzensprojekt. Was die Eheleute nun statt des Cafés im alten Saal vorhaben.VonThomas Heyen
Restaurant Hamburg„Tut weh“: Alex verlässt Alsterpavillon – was die Nachfolger planenHamburg. Gastrokette schließt Standort in der Innenstadt endgültig. Was der Chef zum Abschied sagt und wie es jetzt am Jungfernstieg weitergeht.VonUlrich Gaßdorf
Ausgehen in HamburgMit Plätzen im Innenhof: Ottenser Weinbar zieht an die ZeisehallenHamburg. Bar Weinkost hat neue Räume im Hamburger Szeneviertel gefunden. Bei den feinen Tropfen setzen die Betreiber weiter auf faire Preise.VonJulian Willuhn
Pizza-Franchise „Farina di Nonna“Neues Restaurant bei Hamburg: Zwei Tage kostenlos SchlemmenWinsen (Luhe). Mehrfach wurde der Termin verschoben, nun startet der Nachfolger vom Coopers am Bahnhof Winsen. Wir waren vorab drin – und kennen die Preise.VonMarkus Steinbrück
XXL-EinkaufsviertelErste Bilanz des Westfield: Was vom Hype in Hamburg übrig bliebHamburg. Das neue XXL-Einkaufszentrum ist am 8. April in Hamburgs HafenCity eröffnet worden. Ein halbes Jahr später sind nicht alle Mieter zufrieden.VonUlrich Gaßdorf
Lokal in EilbekBeliebte Eck-Kneipe gerettet: Wie es jetzt im Kiebitz weitergehtHamburg. Dem Kiebitz drohte das Aus, weil das Betreiber-Paar wegziehen musste. Von dem Betrieb verabschieden sie sich nun mit besonderer Aktion.VonLena Diekmann
Restaurant HamburgWarum vor Steakhaus in Winterhude regelmäßig lange Schlangen sindHamburg. An der Tür des Arizona bildet sich ständig eine wartende Menschentraube. Nur wieso? Das zeigt ein Besuch in dem ungewöhnlichen Lokal.VonMelanie Wassink
Otto Putfarcken gestorbenTrauerzug für einen „der letzten Mäzene in den Vierlanden“Hamburg. Otto Putfarcken rettete das Vereinsheim der Vierländer Schützen, half Kirche und Sportverein. Am Mittwoch wird er zu Grabe getragen.VonThomas Heyen
Restaurant HamburgNeues Lokal auf der Uhlenhorst: Betreiber holt Havanna nach HamburgHamburg. Rebelión heißt der Nachfolger des bekannten Wolfs Junge nahe der Alster. Das Konzept der Küche könnte kaum unterschiedlicher sein.VonMelanie Wassink
Nach langem LeerstandHundertwasser-Haus: Was sich die neue Café-Betreiberin erträumtHamburg. Lena Paus hat das „Pauszeit“ an der Behringstraße in Ottensen eröffnet. Neben Kaffee und Kuchen wünscht sie sich besondere Events.VonJulian Willuhn
Zum GlaskastenWinterhuder Kultkneipe geschlossen – wie es weitergehen könnteHamburg. Lokal im denkmalgeschützten Bau an der Saarlandstraße steht leer. Doch offenbar besteht Interesse an Wiederbelebung des Gastraums.VonJan Schubert
Hamburger SpitzenköchinCornelia Poletto ganz privat: Sie kocht, Ex-Bahnchef räumt aufHamburg. Die prominente Gastronomin spricht über die Qualitäten von Ehemann Rüdiger Grube, wie sie am besten entspannt und ihr Sehnsuchtsland.VonUlrich Gaßdorf
Hamburger SpitzenköchinCornelia Poletto blickt auf 25 Jahre zurück – mit Höhen und TiefenHamburg. Im Jahr 2000 eröffnete die Starköchin ihr Restaurant in Eppendorf. Sie spricht über den schwierigen Start, Michelin-Sterne und Gäste.VonUlrich Gaßdorf
Tao Tao HamburgPho statt Pizza: Neues Leben im ehemaligen Kult-Lokal auf St. PauliHamburg. Beliebte Pizzeria Slimjims war zuvor auf der Fläche in Hamburg zu finden. Nun wird dort authentische vietnamesische Küche serviert.VonLena Diekmann
Nach SanierungEndlich! Erster Pavillon am Hamburger Rathausmarkt wird geöffnetHamburg/Rellingen. Betreiber aus Rellingen geht nach Verzögerung mit dem P3 an den Start. Womit er jetzt Hanseaten und Touristen glücklich machen möchte.VonAnne Dewitz
La dolce Vita in Hamburgs SüdenBella Ciao! Wo es in Harburg zur Pasta italienische Schlager gibtHamburg. Gastwirt Sandro Battaglia startet in der Lämmertwiete Genuss-Abende mit Live-Musik und Tanz. Was Gäste bei der „Serata italiana“ erwartet.VonAngelika Hillmer
Essen gehen in HamburgEimsbütteler Restaurant im Test – Kochkünstlerduo „sternewürdig“Hamburg. Gastro-Profi legt Genießern das Lokal Criss Studio wärmstens ans Herz. Welche „geniale Vorspeise“ Gerd Rindchen überrascht.VonGerd Rindchen
Restaurant HamburgNeuer Betreiber: Im Thalia Theater ist Schluss mit französischer KücheHamburg. Der Gastronom Thomas Pinçon übergibt das Café des Artistes in neue Hände. Was sich jetzt in dem beliebten Lokal in der City ändern soll.VonUlrich Gaßdorf
Ende nach 17 JahrenLevantehaus in der City verliert Top-Restaurant – was dahinter stecktHamburg. Alexander und Yvonne Tschebull verraten im Abschiedsgespräch, warum sie das Lokal in der Hamburger City aufgeben. Letzter Abend bereits geplant.VonUlrich Gaßdorf
AußenalsterWelche coole Marriott-Hotelmarke Nachbar des Atlantic wirdHamburg. Der Neubau entsteht bis 2027. Die Gäste erwarten 129 Zimmer und Suiten. Welche Gastronomie auch die Hamburger begeistern soll.VonUlrich Gaßdorf
Von Block House über Tim Mälzers Bullerei oder das Szene-Lokal Edmondo: Hamburg bietet eine Vielzahl an ausgezeichneten Restaurants, die von traditionellen norddeutschen Gerichten bis hin zu internationaler Küche alles bieten. Egal ob italienisch, asiatisch oder mediterran – in Hamburg finden Sie Restaurants für jeden Geschmack.
Sie haben vermutlich einen Ad-Blocker aktiviert. Aus diesem Grund können die Funktionen des Podcast-Players eingeschränkt sein. Bitte deaktivieren Sie den Ad-Blocker, um den Podcast hören zu können.