Thủ phủ và thành phố lớn nhất của vùng làBordeaux, đại đô thị Bordeaux là đại đô thị lớn thứ bảy toàn quốc, với 850.000 cư dân. Vùng có 25 khu vực đô thị lớn, quan trọng sau Bordeaux làBayonne (288.000 dân),Limoges (283.000),Poitiers (255.000),Pau (241.000) vàLa Rochelle (206.000). Tăng trưởng dân số khiến vùng trở thành nới thu hút nhất về kinh tế tại Pháp, đặc biệt là ven biển.
Sau Île-de-France, Nouvelle-Aquitaine là vùng hàng đầu của Pháp và nghiên cứu và sáng tạo, với năm đại học (Bordeaux,La Rochelle,Limoges,Poitiers vàPau) cùng một vàiGrandes Ecoles. Đây là vùng nông nghiệp số một tại châu Âu về doanh thu, là vùng số một tại Pháp về công việc du lịch. Kinh tế vùng dựa trên nông nghiệp và trồng nho, du lịch, ngành công nghiệp không gian, kinh tế kỹ thuật số và thiết kế, hoá dược, tài chính.
Bản đồ vùng mới gồm 12 tỉnh, được tô màu theo các tỉnh lịch sử tồn tại trước năm 1790.