Mitarashi DangoMitarashi dango đang được làmHanami dango
Dango (団子,Đoàn tử?) là một loại bánh trôi củaẩm thực Nhật Bản được làm từbột nếp (mochiko), tương tự như bánh dày Nhật Bảnmochi (餅,bính). Bánh này thường được ăn vớitrà xanh. Dango được ăn quanh năm, tuy nhiên theo truyền thống mỗi giai đoạn nhất định trong năm sẽ ăn một loại dango khác nhau. Người ta thường ghim 3, 4 viên dango vào que tre.
Bocchan dango: Dango 3 màu. Một màu làm từ đậu đỏ, một làm từ trứng và màu thứ ba từ trà xanh.
Denpun dango: Loại dango đến từHokkaidō làm từ bột khoai tây và nướng với đậu ngọt luộc.
Kuri dango: Dango được bọc ngoài bởi hạt dẻ nghiền nhuyễn.
Chichi dango: Loại bánh ngọt nhẹ làm món tráng miệng.
Hanami dango (花見 団子,Hoa kiến đoàn tử): Cũng có 3 màu, Hanami dango theo truyền thống thường được làm vào dịp lễ hộihoa anh đào. Cho nên, trong tên mới có chữhoa kiến (Hanami) nghĩa "ngắm hoa".
Mitarashi dango (御手洗団子,Ngự thủ tẩy đoàn tử): Được bao phủ bởi một loạisiro làm từnước tương, đường vàtinh bột. Bánh này được đặt tên theo những bọt bong bóng của "ngự thủ tẩy" (Mitarashi), một loại "nước thánh" ở trước cổngHạ Áp Thần xã (Shimogamo jinja), một ngôi đền thần đạo nổi tiếng ở cố đôBình An kinh.
Sasa dango: Loại dango được làm và thưởng thức chủ yếu tại vùngNiigata. Sasa dango có hai loại: "Onna Dango" và "Otoko Dango." Onna Dango (nghĩa đen là "Dango Nữ") có nhân là đậu đỏ, trong khi đó, otoko dango (nghĩa đen là "Dango Nam") có nhân làkinpira, một món ăn được nấu từrễ củ của các loạirau vớirong biển,đậu phụ vàthịt. Loại này được gói trong lá sậy Nhật Bảnsasa (笹) để bảo quản.
Tsukimi dango (月見団子, Nguyệt Kiến Đoàn Tử): loại dango thường ăn trong dịpTrung thu.
Có một thành ngữ Nhật Bản phổ biến là "Hana yori dango" (花より団子), có nghĩa đen là "dango tuyệt hơn hoa", muốn nói rằng những thứ thực tế thì tốt hơn là những thứ chỉ có vẻ đẹp bên ngoài.
Dango được các vận động viêncờ vây dùng với nghĩa xúc phạm chỉ những nhóm quân cờ đi không hiệu quả, trông chẳng khác gì mấy cái bánh dango.Dango cũng là tên của trò chơigo variantLưu trữ 2004-12-05 tạiWayback Machine ra đời năm 1991.
Kiểu tóc với những búi tóc hình dango ở về một phía của đầu thường được gọi là "odango".
Bánh hòn là một đặc sản của Phan Thiết, được chế biến từ bột năng, dừa, lạc rang, muối và đường. Khi chế biến xong, nó được lăn qua lớp dừa bào sợi và xiên que giống như dango. Do nguyên liệu đơn giản và cách chế biến nhanh gọn nên nhiều người thường chọn bánh hòn là món ăn vặt quen thuộc cho cả nhà, nhất là những gia đình có trẻ nhỏ.
