 | |
| Asosiy komponentlari | Non, goʻsht,ziravorlar,piyoz. |
|---|---|
Kubdari yokiKubed (gruzincha:კუბდარი , Svan: კუბედ) — gruzinlarning qiyma toʻldirilgannon taomi boʻlib, ayniqsa svanlarning milliy taomi hisoblanadi[1]. Noni xamirturush qilinib, xamir koʻtarilishga qoʻyiladi. Ichini toʻldirishda qoʻy[2], uloq[3] yoki choʻchqa goʻshtili boʻlakchalar[4], gruzincha ziravorlar va piyoz qoʻshiladi. Kubdariy 2015-yilda Gruziya maʼnaviy madaniy merosi ro‘yxatiga kiritilgan taomlardandir[5][6].