TAS2R8 (англ.Taste 2 receptor member 8) – білок, який кодується однойменним геном, розташованим у людей на короткому плечі 12-ї хромосоми.[2] Довжина поліпептидного ланцюга білка становить 309амінокислот, амолекулярна маса — 35 877[3].
Послідовність амінокислот
| 10 | | 20 | | 30 | | 40 | | 50 |
| MFSPADNIFI | | ILITGEFILG | | ILGNGYIALV | | NWIDWIKKKK | | ISTVDYILTN |
| LVIARICLIS | | VMVVNGIVIV | | LNPDVYTKNK | | QQIVIFTFWT | | FANYLNMWIT |
| TCLNVFYFLK | | IASSSHPLFL | | WLKWKIDMVV | | HWILLGCFAI | | SLLVSLIAAI |
| VLSCDYRFHA | | IAKHKRNITE | | MFHVSKIPYF | | EPLTLFNLFA | | IVPFIVSLIS |
| FFLLVRSLWR | | HTKQIKLYAT | | GSRDPSTEVH | | VRAIKTMTSF | | IFFFFLYYIS |
| SILMTFSYLM | | TKYKLAVEFG | | EIAAILYPLG | | HSLILIVLNN | | KLRQTFVRML |
| TCRKIACMI |
Кодований геном білок за функціями належить дорецепторів,g-білокспряжених рецепторів,білків внутрішньоклітинного сигналінгу. Локалізований у мембрані.