Movatterモバイル変換


[0]ホーム

URL:


Перейти до вмісту
Вікіпедія
Пошук

Тарілка

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Металева тарілка
Декоративні турецькі блюдечка
У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна:Тарілка (значення).

Тарілка,полу́мисок[1][2], рідкотарі́ль[3] — посуд, з якого вживають першу і другустраву, з третьої страви — лише десерти. Переважно тарілкакруглої форми. Тарілки також бувають для прикраси. Такі тарілки називаютьсядекоративні тарілки. Великі тарілки називають «тарелями» (також «блюдами»[4]).

Етимологія

[ред. |ред. код]

Слово «тарілка» є зменшеною формою від «таріль», яке походить відпол.talerz — зметатезою приголосних (-ler- >-rel-) і переходоме ві через«новий ять». Польськеtalerz, у свою чергу, походить відсер.-в.-нім.talier <італ.tagliere («дошка для різання м'яса»)[5].

Матеріал

[ред. |ред. код]

Матеріалом тарелі бувають різні:керамічні абоглиняні,скляні,порцелянові,дерев'яні,металеві. Матеріал часто відіграє велику роль, відповідно до призначення тарілки. Також тарілки бувають для одноразового використання —пластикові абопаперові.

Форма

[ред. |ред. код]
Тривимірна модель тарілки

Тарілка складається з таких частин:

  • Дно — нижня частина тарілки, куди насипають їжу.
  • Борти — боковий край у посуді. Вони можуть бути пласкими, скошеними або випуклими.
  • Вінця — верхні краї посуду, здебільшого відігнуті, потовщені.

Призначення

[ред. |ред. код]

Тарілки мають різну глибину. Глибина тарілки залежить від її призначення. Тарелі великої глибини переважно призначені для першої страви, рідше третьої страви. Тарілки малої глибини — для другої і третьої страви.

Тарілки малого розміру та малої глибини часто використовуються як підставка підчашку, щоб зберегти стіл сухим. Такі тарілки часто називаютьблюдцями або блюдечками.

Примітки

[ред. |ред. код]
Вікісховище має мультимедійні дані за темою:Тарілка
  1. Тарелка // Російсько-український словник. А-Я: 160 тис. слів / І. О. Анніна, Г. Н. Горюшина,І. С. Гнатюк та ін.; за ред.В. В. Жайворонка;НАН України, Інститут мовознавства ім. О. О. Потебні. — Київ: Абрис, 2003. — С. 1183. —ISBN 966-531-121-2.
  2. Полумисок //Словник української мови : у 20 т. /НАН України, Український мовно-інформаційний фонд. —К. :Наукова думка, 2010—2022.
  3. Таріль //Словник української мови : в 11 т. — Київ :Наукова думка, 1970—1980.
  4. Блюдо //Словник української мови : в 11 т. — Київ :Наукова думка, 1970—1980.
  5. Етимологічний словник української мови : в 7 т. / редкол.:О. С. Мельничук (гол. ред.) та ін. —К. :Наукова думка, 2006. — Т. 5 : Р — Т / укл.: Р. В. Болдирєв та ін. — 704 с. —ISBN 966-00-0785-X.

Посилання

[ред. |ред. код]
Загальне
Аплікація
В'язання
Гончарство
Гобелени,
килимарство
Мереживо
Мозаїка
Різьблення
Розписи
Флористика
Вишивка
Інше
Обідній посуд
Чайний (кавовий) посуд
Посуд для спецій
Стакани
Посуд для пива
Бокали такубки
Інший посуд для пиття
Посуд для зберігання та розливу напоїв
Інший посуд
Набори посуду
Посуд за типами та матеріалами
Отримано зhttps://uk.wikipedia.org/w/index.php?title=Тарілка&oldid=44900250
Категорії:
Приховані категорії:

[8]ページ先頭

©2009-2025 Movatter.jp