Індія збирає близько 13,5 мільйонів тонн плодів манго і є головним виробником (один з найвідоміших сортів —Альфонсо). ВЄвропі манго культивують насамперед вІспанії наКанарських островах.
Плоди манго часто використовують у народній медицині в Індії та інших азійських країнах. Наприклад, в Індії манго застосовують для зупинкикровотеч, для зміцненнясерцевого м'яза та для поліпшення роботимозку.
Зелені недозрілі плоди містять у собі у великих кількостяхкрохмаль, який у міру дозрівання перетворюється на простівуглеводи:сахарозу,глюкозу тамальтозу. Крім того, незріле манго — цінне джерелопектину, однак після утворення в плоді твердої кісточки його кількість істотно зменшується. Завдяки вмісту в ньомулимонної,щавлевої,яблучної табурштинової кислот незрілий плід дуже кислий на смак. Також зелене манго багате навітамін С (в 15 мг міститься стільки ж вітаміну С, скільки в 30 мглайма), є в ньому й інші вітаміни:B1,B2,ніацин.
Зрілий фрукт на смак дуже солодкий і має приємний солодкуватий аромат. У ньому багато вітамінів тацукрів, але мало кислот.
Вітамін А, що міститься в зрілому фрукті у великих кількостях, добре впливає наоргани зору: допомагає прикурячій сліпоті, сухостірогівки та інших очних захворюваннях. Крім того, регулярне споживання стиглих плодів сприяє поліпшеннюімунітету та оберігає відінфекцій простудного характеру, таких якГРЗ,риніт та ін.
Зрілі плоди також використовують длязниження ваги, оскільки плоди містять в собі багато вітамінів та вуглеводів — так звана манго-молочнадієта.
Американські науковці твердять, що манго перешкоджає розвиткуракових клітин припухлинах грудей і кишечника, оскільки містятьантиоксиданти, хоч і в невеликій кількості[1].
