Сторінка не перевірена
Коренеплодом називають видозмінений потовщений головнийкорінь, який при основі має вкороченийпагін та виконує функцію накопичення запасу поживних речовин.[1]
У коренеплоду розрізняютьголівку — вкорочену стеблову частину злистками;шийку — найтовстішу частину, яка утворилася за рахунокгіпокотилю; власне корінь, від якого відходять бічні корені.Отже, в утворенні коренеплоду частково бере також участьстеблова частина рослини.
Розрізняють коренеплоди трьох типів:флоемного, ксилемного та бурякового (полікамбіального) типу.
Коренепло́ди,рослини, які вирощують заради їхніх їстівних коренів (які можуть бути, а можуть і не бути справжніми коренями). Основними тропічними коренеплодами єманіока іямс.
Вони займають друге місце за важливістю в харчуванні людини після зернових культур. У коренях міститься багатовуглеводів, але відсоток білків рідко перевищує 2%, відповідно, люди, основним харчуванням яких є коренеплоди, можуть мати нестачупротеїну.
Гончаренко І. В. Будова рослинного організму. Морфологія та анатомія рослин. Навчальний посібник. — Суми: Університетська книга, 2004. — 200 с.
 | Це незавершена стаття зботаніки. Ви можетедопомогти проєкту,виправивши або дописавши її. |
