Mutasarrıf (Osmanlıca: متصرّف),Osmanlı idari sistemindesancak veyalivamülki amiri.
15. ve 16. yüzyıllardatımar temelli klasik Osmanlı toprak teşkilatı bozulmaya başlamış ve17. yüzyıldan itibaren mutasarrıflık adı verilen idari makam oluşturulmuştur.Nizâm-ı Cedîd kararları ile en az üç, en fazla beş yıl görevde kalacak olan mutasarrıfların atanmasına başlanmış ve iltimas ile rüşvetin önüne geçilmeye çalışılmıştır.Tanzimat'la birlikte doğrudan merkezî idareye bağlanan mutasarrıflık bölgelerivali ile aynı yetkilere sahipti.
Teşkîlât-ı Esâsiye Kanunu ile yerlerinikaymakamların aldığı mutasarrıflar bir süre daha görevlerini sürdürseler decumhuriyetin ilanıyla birlikte bu makam tamamen lağvedilmiştir.
.svg)