"Kabare", 1995 yılındaKongre Kütüphanesi tarafından "kültürel, tarihi ve estetik olarak önemli" filmler arasına seçilerekABD Ulusal Film Arşivi'nde muhafaza edilmesine karar verilmiştir.
Film 1931 yılınınBerlin 'indeWeimar Cumhuriyeti sırasında geçer.Nazi'lerinAlmanya'da yavaş yavaş güç kazanmaya başladıkları bir dönemdir bu. Bir yandan toplum için için kaynarken eğlence peşinde bir grup insan da umursamaz bir şekilde kendi serüvenlerini yaşamaktadırlar. Öykü dönemin ve insanlarının bir yerde aynası olan birkabare'de birkaç kişinin çevresinde geçer.İngiltere'denAlmanya'ya öğretmenlik yapmak niyeti ile gelen İngiliz yazar Brian (Michael York), kabarede çalışan havalı dansçı Amerikalı Sally Bowles (Liza Minnelli) ile dostluk kurar. Sally'nin dairesinde birlikte kalan ikiliye bir süre sonra zengin ve soylu bir Alman playboy Max (Helmut Griem) katılır. Bu üçlünün çizgi dışı ilişkileri devam ederken, ülkenin yaklaştığı felaketi umursamayan ve bir kaçış arayışı içindeki bir kesim her akşam kabareye sığınarak gerçeklerden uzaklaşmayı tercih ederler. Kabarede sahnelenen her müzik parçası filmin konusu ile yakından ilgilidir ve Almanya'nın adım adımHitler rejimine doğru kayışını adeta belgelerler.