Biyofilm,hücrelerin birbirine ve/ya da bulundukları yüzeye yapıştıkları birmikroorganizma kümesidir. Birbirine bağlı bu hücreler genellikle kendilerince üretilen hücre dışıpolimerik bir maddenin (EPS) içine gömülüdürler. Biyofilm EPS'siDNA,proteinler vepolisakkaritlerden oluşan polimerik bir karmaşadır. Biyofilmler canlı veya canlı olmayan yüzeylerde oluşabilir ve doğal, endüstriyel ve hastane ortamlarında mikrobiyal hayatın baskın yönünü temsil eder.[1]
