 | |
| Adlandırmalar | |
|---|---|
prop-2-enal | |
Diğer adlar Akraldehit, allil aldehit, etilen aldehit | |
| Tanımlayıcılar | |
| ChemSpider | |
| ECHA InfoCard | 100.003.141 |
| Özellikler | |
| Kimyasal formül | C3H4O |
| Molekül kütlesi | 56,06 g mol−1 |
| Görünüm | renksiz sıvı, renksiz gaz |
| Yoğunluk | 0,839 |
| Erime noktası | -88 °C |
| Kaynama noktası | 53 °C |
| Çözünürlük (su içinde) | suda az çözünür |
| Tehlikeler | |
| İş sağlığı ve güvenliği (OHS/OSH): | |
| Anatehlikeler | çok zehirli. yanıcı duman ve sıvı. |
| NFPA 704 (yangın karosu) | |
| Aksi belirtilmediği sürece madde verileri,Standart sıcaklık ve basınç koşullarında belirtilir (25 °C [77 °F], 100 kPa). | |
| Bilgi kutusu kaynakları | |
Akrolein, en küçük doymamışaldehit. Keskin kokulu, renksiz bir sıvıdır. Yağların yanması ile ortaya çıkar; pişirme yağlarının dumanlanmaya başlaması, yağdakigliserolün akroleine bozunmasına işarettir. Kanserojendir.
Sanayidepropilenin oksidasyonu ile üretilir. Katalizör olarak metal oksitler gereklidir.
Bu yolla her yıl 500,000 ton akrolein üretilmektedir.Gliserin 280 °C'ye kadar ısıtıldığında akroleine parçalanır.
Akroleini üretmenin bir başka yolu iseformaldehit ileAsetaldehitin katılmasıdır.
Akrolein zehirli ve bazı dokular için tahriş edicidir. Kızartma sonucu ortaya bir miktar akrolein çıksa da bu seviye düşüktür. Meslek maruziyet limiti 0.1ppm'dir.
