
最近日本の飲食店がアメリカでガチってきて何より。アメリカの日本料理店はまだまだ中小系の個人店中心で偽日本食レストランも沢山あるので早く潰してほしいですね。ちなみにくら寿司ができた途端その地域にあった偽寿司店が多く潰れた。x.com/nikkei/status/…
2025-03-17 20:36:52外国には偽日本食のお店が多くみられる

I just went to Kura sushi!@kurasushi_usapic.x.com/0OWNkX0TyPx.com/inpostarrr/sta…
2025-03-17 23:48:44




以前ロシアで食べた人気店の寿司がそれはそれは不味くてもうね一口食べてガチで吐きそうになる寿司ってなんだよそりゃ日本の寿司チェーンが出てきたら淘汰されるでしょってレベルなんだよなぁx.com/inpostarrr/sta…
2025-03-18 12:24:14
寿司にマヨネーズにケチャップとかホットドッグや目玉焼きじゃないんだからってのは内心思ってた。x.com/inpostarrr/sta…
2025-03-18 09:16:58
スペイン住んでて思いますが、日本食のポテンシャルはマジですごいです。それこそアニメやマンガよりも生活に浸透していると個人的には思います。一方でそのほとんどが中国人等が経営しているエセ日本食レストランなので、日本の外食チェーンが進出できる余地はかなりあると思ってます。x.com/inpostarrr/sta…
2025-03-18 06:23:03
ちなみにアメリカのとある州にはOhtani noodleという嘘みたいなラーメン屋があった。(引くほどまずい)x.com/inpostarrr/sta…
2025-03-18 09:45:46
中2の夏にコロラド州でホームステイした時に行った日本料理屋は謎日本で満ち溢れていて、鉄板をヘラで叩いて軽快なリズムを刻んでた謎の料理人は「日本からのお客さん(僕)だよ!」に凄い嫌そうな顔で返事してたけど、まだあるのかな。日本風居酒屋の謎掛け軸も面白かった。x.com/inpostarrr/sta…
2025-03-18 00:17:22
欧州でも同じような状況で、どこぞの移民が自分達の国の名では知名度が無いからと日本料理店を名乗ってヘンテコなメニューでやっていて、いつか日本に行ってみたい等とのたまう始末。でも政治が何かやろうとすると「スシポリス」などと国内外で揶揄された事もあるから民間が良貨で悪貨を駆逐しないと。x.com/inpostarrr/sta…
2025-03-17 22:00:48
@inpostarrr スシポリスって実は必要だったのでは説よくよく考えなくても生モノ扱うお店だから他の料理店と同じにしたらマズかったよな衛生管理ちゃんとしてない寿司屋で食った外国人に寿司が不味いもんだと思われるケース結構あったんじゃないか
2025-03-18 11:17:08そもそも経営者が日本人ではない事も多い

先ず🇯🇵人が全くやってない、最初🇯🇵人雇ってノウハウをパクったら、🇨🇳🇰🇷オーナーが🇯🇵職人クビにして同胞雇って代用パターンを結構見てきましたよね。最近YouTubeで見様見真似で始める🇨🇳🇰🇷も多いし。x.com/inpostarrr/sta…
2025-03-18 06:29:02
海外で営業してる和食の店、大抵は経営者は中国人か韓国人。元々は自国料理の店やってたけど和食が人気なのでジョブチェンジしてる。まぁそれだけならいいんだけど、日本人がやってる店と変に張り合ってるみたいで嫌な話もチラホラ聞く。資本大きいチェーン店相手じゃ勝てないなwx.com/inpostarrr/sta…
2025-03-18 02:27:11
オレゴン出張した時、寿司屋を名乗っててプルコギが人気メニューとか、そんなんばっかだったなあ。プルコギ普通に美味かったけどwx.com/inpostarrr/sta…
2025-03-18 17:39:20
ちな韓国人がオーナーのパターンも多々あります(今も)。中国料理と韓国料理だってあんなに美味しいのに何で日本料理作るの?まずい日本料理作ってないでお前ら自国料理で胸張れよって思う。ちなみに個人的にアメリカの中華料理はガチのやつで美味しくて韓国料理は韓国で食べたほうが10倍おいしいです
2025-03-18 17:15:35ローカライズされても美味しければいいと思う…

@inpostarrr しかしアメリカ人は日本にある中小系の個人店中心の偽アメリカ/洋食料理を潰されてほしいとは思わない。大抵の中国人はアメリカにある偽中国料理店の潰れを支持していない。海外に行くと出身国と異なる出身国っぽい料理が出るのは当たり前。
2025-03-18 09:37:39
@Drainbrought エセでもなんでもいいのよ味がおいしいかだし元ツイのエセ寿司屋は酢飯とか偽物つか素をいれてないただのご飯だったところが潰れたって感じだし
2025-03-18 14:18:57掲載ポストについて
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