金沢まちゲーション@kanazawacom

昭和30年、金沢市片町で東芝の炊飯器を売るために、ご飯を炊く実演をしていたら大量にご飯が余ってしまう事態に。そこで、電気炊飯器で炊いたお米を冷めても美味しくご飯を食べられる方法を考えた結果、寿司として販売。これが大ヒットを生み、金沢市民は知らない人はいない、「芝寿し」になった。pic.x.com/ZkhAqMsKLvx.com/sssgmiso/statu…

みそしる@sssgmiso

前に2ちゃんで見かけた「姉が田舎でおしゃれカフェ開いたら、近くに飲食店が無さすぎて部活帰りの学生ばかり来るようになって要望に応えていくうちに、いつの間にか『デカ盛り定食屋』になってて、姉が頭を抱えてるけど繁盛はしてる」みたいな、笑える「こんなはずじゃなかった」系の話を集めてます。

2025-03-05 10:03:11

ゆゆうや@YuuyaHayashi

@kanazawacom 冗談かと思ったらマジだった芝寿しの「芝」って東芝由来なのか・・・30年金沢民してて初めて知りましたpic.x.com/XeQ3L6ZAEs

芝寿し（公式）笹ちゃん@shibazushipr

@kanazawacom ご紹介ありがとうございます！😊

芝寿し（公式）笹ちゃん@shibazushipr

金沢まちゲーションさん、ご紹介ありがとうございます！😊東芝寿しにしようとして東芝さんからストップがかかったという逸話もあるようです😂東芝ショールーム側の写真探し中😅創業当時は、洋装店・東芝ショールーム・芝寿しの複合店舗だったようです。#芝寿し#芝寿しヒストリーpic.x.com/UHeBWCPBXTx.com/kanazawacom/st…

金沢まちゲーション@kanazawacom

@shibazushipr いえいえ！いつも美味しい笹寿しやお弁当にお世話になっています！面白いルーツですよね。

るうぃ💉💉💉💉💉@xruulix

「米が余った」「捨てるは論外にしても食いきれん…」「そうだ！鱒寿司の笹がある！これで包めば殺菌効果で保たせられるぞ！」ってなったのかな？？x.com/kanazawacom/st…

むささび屋（,, -｀x´-）@Josui_Do

芝寿しのサイトでも包み隠さず来歴が書かれてるshibazushi.jp/story/x.com/kanazawacom/st…

けけさん@ke_kesan

古事記にも書いてあるのでこれはガチ。工場見学の時もお世話になりました、いつも美味しくいただいております🫶@shibazushiprpic.x.com/ACOE7kHvVgx.com/kanazawacom/st…

機巧　弄@karakuri_ijiru

地元だけど初めて知ったわ……x.com/kanazawacom/st…

ちょこ@cyocyoco

ええっ！？芝寿しの芝は東芝の芝！？帰省の度に買い求めるのに知らんかった…x.com/kanazawacom/st…

サク@MvNmz

@kanazawacom 芝寿しってそんな由来が？！全然知らんかったです。

にゃんこ@9pdlOgjhg9vIEdz

『芝』って、どっから来たん?思ってた😳x.com/kanazawacom/st…

かつおぶし@7uqvmyvKagFDczv

いつも(なんで笹じゃなくて芝なんだろ…)て思いながら食べてたx.com/kanazawacom/st…

JESTER@Jian_Chi_Hu

地元だけど知らなかったぞ……芝寿司の芝って東芝の芝だったのか！x.com/kanazawacom/st…

銀河ワイロー(2025WFW1-21-05)@DOHMAN43

東芝が生んだ名産品とは！x.com/kanazawacom/st…

とうがらし@07lUiXFRht37611

@kanazawacom 押し寿司とかどこのご家庭でも作ってたイメージあったから相当古い歴史があると思ってたがそうでもないのか

おかむら★やすゆき（偽）@uhyonofu

@kanazawacom 芝寿しでバイトしてた妻に、安土桃山時代に生まれ加賀藩主前田家御用達だったって騙されてた

NISHISHITA Kohei(西下航平)@Nick2929_chorus

芝寿しの名称、さすがに知らなかったちなみに私の地元、白山市鶴来地区では10月のほうらい祭りで各ご家庭ごとに笹寿司を作ります(入れる具材も様々)x.com/kanazawacom/st…