小山のぶよ🇵🇹『ジョージアローカル食堂探訪記』発売中@nobuyo5696

宿のベラルーシ人がぶどうの炊き込みご飯を作ってたんだけど(この時点でツッコミどころ満載だけどまあ聞いてくれ)、それを見た宿のロシア人が「誰か亡くなったの？！」と尋ねてたんだが、どうやらロシアにも同じような料理があって、しかも葬式の後限定で食べるんだとな。ああ、世界ってまじで広い。pic.x.com/ad8xplstjj

小山のぶよ🇵🇹『ジョージアローカル食堂探訪記』発売中@nobuyo5696

↑ちなみにぶどう炊き込みご飯の味つけは砂糖どばあーっ！！以上！！なのでそこんとこよろしくぬ(さらに深まる謎)

maoラジオ・癒しボイスでココロサプリ@maoradiovoice

ぶどうの…炊き込みご飯……？？？x.com/nobuyo5696/sta…

utsuobune@utuo_bune

感覚的に、おはぎみたいな感じかな。。x.com/nobuyo5696/sta…

茗荷が宿@72jmLiK1gMM5RWr

@nobuyo5696赤飯みたいな位置付けかしらね。

仁矢田美弥【つなぐ、結ぶ、創る　ミモザとビオラ代表】@miyaniyada

@nobuyo5696 ロシア文学を読んでいると、お葬式の「蜜飯」（邦訳）というのが出てきますね。勉強になりました。

黒雪@kuroyukihime_

糖飯ですね、葬儀（埋葬式やパニヒダ）のあとにたべるそうです。x.com/nobuyo5696/sta…

平家八草「楽園Escaper」C104 二日目東ア-12b@kawaikunai_mono

これコリヴァって名前で日本風に言うとお葬式とか〜年忌の時に作る料理です正教会文化圏だとだいたいどこにもあります、ギリシャやルーマニアとかにもちなみに日本正教会でもパニヒダ、糖飯という名前で作られます&規定上おはぎとかでもパニヒダ扱いできますx.com/nobuyo5696/sta…

あびば@abibasleepy

怖いものみたさで食べてみたい！！どんな味なんだろうx.com/nobuyo5696/sta…

ベーテ・有理・黒崎／5/17『異端者たちの蛮歌』発売@YKBethe

ライスプディングの牛乳入ってない版みたいな感じ？　そこまで変だとは思わないかな……でもシナモンとカルダモンが欲しいなwx.com/nobuyo5696/sta…

ぷくぷくのほっぺた@9y@fukufukuhoppeta

慶弔用の食事だというのに今 謎の罪悪感に襲われている…pic.x.com/eafk4djacfx.com/nobuyo5696/sta…

ぷくぷくのほっぺた@9y@fukufukuhoppeta

できた。pic.x.com/dzbdrfgq8l

ぷくぷくのほっぺた@9y@fukufukuhoppeta

なんてこったwwwwwおいしいwwww嘘でしょwwww

ぷくぷくのほっぺた@9y@fukufukuhoppeta

では味の方を詳しくぶどうと砂糖の炊き込みご飯の方は、スイーツとして味のバランスが意外と良かったです。甘みほんのり、少しの酸味。ぶどうは酸味と香りの役割しか果たさず、ごはんがもちもちで控えめな甘さの中でぶどう時々酸っぱい、うまい。米は一合で砂糖は大3か4くらいドバーと入れました。

ぴょんすけ@7CIv3gDLBVTa2DP

@nobuyo5696 オハギとか甘い味付けのご飯粒があるからか、私はあまり抵抗無く食べられそうです😃

fool@fool44922022

@nobuyo5696海外だとライスプディングに代表される甘い味付けの米料理結構あるなんですよね。日本にもおはぎとか餅とかあるから、あんまり他国のこと言えないかもしれませんが。そもそもデンプンの塊だから、甘い味付けが合うのも道理ではあるのでしょうね。

HEK@HEK_Ramonist

@nobuyo5696ウズベキスタンのプロフにはレーズンやプルーンが入ってたので、甘く調理するのは割とあるのかもですpic.x.com/zcukuh8cre

Jacky_Ja@Jacky_Ja

@nobuyo5696チベットにもお祝い料理的に干し葡萄入れたやつあって美味しいですよ

くる@icetea__211

友達がポーランドのいちごご飯にびっくりしてたの思い出した。x.com/nobuyo5696/sta…

うりゅー@yes_yugyaku

ブドウは分からんですが、学生時代にノルウェー人留学生が飯振る舞ってくれた時、ご飯とヨーグルトでお粥つくってくれたんですが、めっちゃ甘くてスイーツ食べてる気分になったっす。x.com/nobuyo5696/sta…