もやし@makemmd宮崎の杉本商店の干し椎茸が、米国で大ブームとなり、ドバイの超高級レストランのシェフにも絶賛されてる模様。。国内需要の減少で海外に出たところ、その味に加え、15年かけて原木から自然栽培するというストーリーや、原木の生息地が限定的で模倣ができないことが要因となり、大ヒットした模様pic.twitter.com/dfUbCe5qR9
2023-04-10 19:02:54椎茸がアメリカでブームに！？
しゃべくろう aka Crowly@ShabeCrow地元でありふれた食材が遠く異国で好評もらって高く売れるの、これぞ貿易って感じで良き。と言うか15年かけてか…すごいんだな椎茸twitter.com/w_coast_0330/s…
2023-04-11 12:01:53zizi🏹@zizi9076918710年近く前になると思うけど、日本の干し椎茸はフランスでも市場に並んでた。生ワサビと共になかなかの高値で取引されてて…干し椎茸とワサビだけ海外に輸出する会社作ろうかと真剣に思ってた大学時代🤤笑twitter.com/w_coast_0330/s…
2023-04-11 11:44:20ついに海外に椎茸の美味しさがバレてしまったか…
福怪鳥かものはし@kamonohashi_mk2中華料理でも干貨と言って干したアワビやナマコたちと同等に扱われる干し椎茸もあるのよねtwitter.com/w_coast_0330/s…
2023-04-11 11:56:58椎茸のうまみ成分、これが美味しさの秘密
照山いぶき@Vtuber🍁⚙️︰VIVITTE PALETTE所属🎨@Ibuki_teruyama椎茸のうまさに世界が気付いた瞬間であった実際おいしいよね出汁も取れるし本体もおいしいし程よい歯ごたえでコストも安くて大衆料理の定番食材twitter.com/w_coast_0330/s…
2023-04-10 23:58:58りりぃさん@Old_Jho椎茸美味しいもんね。どんこパウダー使えばちょい足しするだけで旨味と旨味の相乗効果で至福の海へトリップできる。twitter.com/w_coast_0330/s…
2023-04-11 10:07:08応募者多数により一時的に募集を停止いたします今後ともよろしくお願いします