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パサパサの文旦をある方法で冷蔵庫で1日寝かせたらプリプリになっていた「あれリカバリーできるんだ」

剥くの大変だけどぷりっぷりのやつ美味しいよね

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サメが好き@茶トラ大好き@hyper_ameonna

今年買った文旦がめちゃくちゃパサパサで真っ白で苦くて泣きそうだったんだけど、ネットで調べた"ヘタに濡れたキッチンペーパーを乗せてビニール袋に入れて閉じ、冷蔵庫で1日寝かす"を実行したところ、プリプリの文旦になって美味しく食べられたので、この情報を拡散してほしい!

2021-02-10 21:20:54
サメが好き@茶トラ大好き@hyper_ameonna

そもそもパサパサの文旦はヘタが外れているものが多かったので、柑橘のヘタを無闇に外さないように!

2021-02-10 21:20:54
サメが好き@茶トラ大好き@hyper_ameonna

6個中5個が真っ白パサパサ、1個がイマイチだった箱の中から2個出して上記を試した結果、2個ともこのプリプリ感よ!実験結果を見るためと称して2個目を食べ始めた。美味い。思うに、保管状態が良くなかったんだろうなぁ…。pic.twitter.com/GedRw0fGcN

2021-02-10 21:51:23
サメが好き@茶トラ大好き@hyper_ameonna

とりあえず、昨日仕込んだ文旦もプリプリじゃった。私も、皮の水分が抜けていって甘みが増した文旦は大好きなんだけども、このお取寄せ10㌔はそういう水分の抜け方じゃなかったのよね。皮はガッチリ厚いんだもん。やっぱヘタが鍵なんだと思う。いっぺんに仕込むとカビるかもだから程々にね。

2021-02-11 21:02:20
リンク えん食べ [グルメニュース] 柿のおいしい保存方法!シャキッと食感を長期間キープするには? [えん食べ] 熟してトロトロになりやすい柿のおいしい保存方法。簡単なひと手間で、シャキッと心地よい食感を2~3週間キープする方法をご紹介します。25
サメが好き@茶トラ大好き@hyper_ameonna

ヘタのルート(文字通りの)が生きてればイケるのではないかと思うんだけども、誰か専門家が実験してくれないかなぁ。うちの10㌔だけじゃ実証できないよ (*´·ω·)(·ω·`*)ネー

2021-02-11 08:22:37
サメが好き@茶トラ大好き@hyper_ameonna

本当に拡散されてビビってきた…。もしかしたら、今シーズン物だけど保管状態が悪くてパサパサになった文旦だから復活したのかも知れないから、もし復活しなくても許してね…。

2021-02-11 07:49:02
阿波守@bushoawanokami

実家の畑に植わってる文旦、毎年凄くみずみずしくて美味しいんだけど、今年のは何だかパサパサしている…。まだ時期が早かったのか、それとも文旦にもいわゆる「裏年」ってのがあるのかしら?

2021-02-06 22:45:44
ライフデリ高知・南国・香美店@lcHbRaLD3mR4bK8

今日は極寒の中去年実が青いために取り残していた文旦を取りに来ました 柑橘は「霜」がたくさんおりると「すあがり」←漢字がわからないwといって実がパサパサになり美味しくなくなりますう〜ん・・もうこりゃダメかもわからんね(-_-;)pic.twitter.com/QxPWFTshrp

2021-01-08 09:10:45
うさぎママ@1051Mama

高知県民なのに初耳です。全国の文旦好きな方にもれなく伝わってほしい情報!twitter.com/hyper_ameonna/…

2021-02-11 10:10:17
ノライヌQ@K024WO3

@hyper_ameonna なるほど、水分を吸わせるわけですね!

2021-02-11 16:58:35
しらごは@ebshsts

いただいた文旦、今日剥くつもりだったけど見てみたらヘタ取れてる…!これやってみます😊twitter.com/hyper_ameonna/…

2021-02-11 11:00:52
ハナ@解毒女子2.0@hana_gedoku

@hyper_ameonna お取り寄せの文旦がカッサカサで、お裾分けするのも気が引けると思っていたさなか、貴重なお知恵に感謝です💗さきほど冷蔵庫に仕込みましたー!

2021-02-11 20:40:18
🐦momo💫@hoshi_love

うちとこの名産ですが知りませんでした!!ありがとうTwitter…twitter.com/hyper_ameonna/…

2021-02-11 10:46:05
サメが好き@茶トラ大好き@hyper_ameonna

@hoshi_love RTありがとうございます。まだ4つくらいしかテストしてないので、本当に全部復活できるのかわかりません💦宜しかったら試してみてくださいね🙏

2021-02-11 10:50:06
🐦momo💫@hoshi_love

@hyper_ameonna リプありがとうございます季節の美味しいもの楽しみましょう〜🥰

2021-02-11 10:51:10
mi💚zo🐈‍⬛iga🏍️me🌟🍀@mizorigame

土佐文旦は一番好きな柑橘類そろそろお取り寄せする時期🥰新聞に包んで備蓄しますがいいこと教わりましたtwitter.com/hyper_ameonna/…

2021-02-11 11:38:10
suihankey@suihankney

@hyper_ameonna 素晴らしい!👏いよかんなどでも効果ありそう。菜っぱの再生みたいですね。

2021-02-10 23:07:18
サメが好き@茶トラ大好き@hyper_ameonna

@suihankney やった!🤭これ本当にすごく美味しかったから、今後色んな柑橘で試してみます🍊

2021-02-10 23:08:36
とらみけ@juuden0224

@hyper_ameonna・・・砂糖水吸わせたら甘くなりますかね?

2021-02-11 20:06:18
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