山本ゆり（syunkon レンジは600W)@syunkon0507料理コラムニスト(先生じゃないで)著書「syunkonカフェごはん」1～8他(累計800万部)エッセイ本「おしゃべりな人見知り」ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」 インスタグラムinstagram.com/yamamoto0507 お仕事のご依頼syunkon@hotmail.co.jp
山本ゆり（syunkon レンジは600W)@syunkon0507何やこの美味しさ‼️炊飯器に新玉か玉ねぎ2〜3個、鶏モモ1〜2枚、白だし大さじ5と水500ml入れて炊くだけ‼️新玉トロトロ、鶏肉は崩れる位ホロホロで、何よりスープ！スープのためだけに作る価値あるくらい絶品！(薄ければ後から白だし足せばOK)しかもコレ冷凍庫でガチガチの鶏肉もそのまま使える…！pic.twitter.com/u66UmAti2m
2021-01-25 21:02:48山本ゆり（syunkon レンジは600W)@syunkon0507◆1玉は普通の玉ねぎ、鶏肉も冷凍と冷蔵1枚ずつ入れて作ったんですけど、全部絶品でした‼️◆キッコーマンの白だし使用。炊飯器により煮詰め具合が全然違うんで完成後味見して、薄ければ白だし、濃ければお湯足して◎◆グラタン皿入れてチーズかけてトースターで焼くと最高✨◆圧力鍋、お鍋でもpic.twitter.com/H479CsISAw
2021-01-25 21:02:50山本ゆり（syunkon レンジは600W)@syunkon0507◆これ5.5号炊きなんで、3合炊き炊飯器なら鶏1枚に玉ねぎ1〜2個、白だし大さじ3に水300ml位(いずれも蒸気口を塞がんように)◆ご飯以外NGの炊飯器もあるんで確認を！◆水分なくなるまで炊き続ける律儀なタイプもあるんで1時間以上動いてたら止めて◆大根、じゃがいも、手羽、胸、なんでも美味‼️
2021-01-25 21:19:06山本ゆり（syunkon レンジは600W)@syunkon0507◆ガス圧力鍋の場合、圧力かかってから弱火で15分。電気はそれっぽいモードで(手羽の甘辛煮とか)◆普通のお鍋なら弱〜中火、アルミ箔で落とし蓋して45分位◆一度冷ますとより味が染みます‼️【炊飯器のデメリット】・掃除が面倒・匂いが次のご飯2回くらい残る・ご飯炊かれへん適材適所で‼️
2021-01-25 21:31:10山本ゆり（syunkon レンジは600W)@syunkon0507たくさん作ってくださって本当にありがとうございます。これ1日置くとさらに味が染みてめちゃくちゃ美味しかった…具材だけで食べた後スープに水足してキャベツ煮て、溶き卵いれて食べました。ブログにより詳しくまとめて書いてるんで、またよかったらameblo.jp/syunkon/entry-…
2021-01-26 23:52:16これはぜったいにおいしい
かおる(こ)⭐️がんばるこ⭐️@kaoruchan22出かける前にささっと仕込んで帰って来たら、めっちゃめっちゃ美味しいのができてた！子供達もパクパク食べてくれる😋twitter.com/syunkon0507/st…
2021-01-26 19:14:31KANI@gyouza97@syunkon0507仕事前にスイッチ押して帰ったらほろっほろのほかほかで最高です🥰教えてくださってありがとうございますという気持ちでいっぱい…！！
2021-01-26 21:05:42質問いろいろ
゜・*:みぃ:*・゜＠ｱﾝﾂ@imymeyu@syunkon0507 クソリプみたいになって、すいません。。。美味しそうなレシピって白だしが入ってること多くて😭ただ、白だしが何故かアレルギーみたいで食べると少し気持ち悪くなるんです。。。代用できるものはありますか？
2021-01-26 06:19:32山本ゆり（syunkon レンジは600W)@syunkon0507@imymeyu いや全然ですー！！コンソメ2個とか、鶏がらスープの素大さじ1強でも！！ちなみに私も白だし単体というか、卵焼きとか和物とかの時はそんなにおいしいと最初感じられなくて、でもこういう煮物にした時に突然「えー！めっちゃ美味しい！」となってびっくりしたクチです。
2021-01-26 09:44:18゜・*:みぃ:*・゜＠ｱﾝﾂ@imymeyu@syunkon0507 お返事ありがとうございます♥そっか！コンソメとかにして洋風でもいいですね。試してみます。ありがとうございました♥
2021-01-26 12:13:44織慈 奈琉(おりじ なる)@nal_oriji@imymeyu@syunkon0507 横から すみませんもし 市販の白だしが 苦手だったり した時は 自分で 白だし味にも 出来ますよ多めの和風ダシ(ダシの素とかでOK)に みりん 醤油ちょっぴり 多めの塩 で 白だし味に なりますので 白だし持たなくても OKです市販品は 添加物などで 苦手な方も いますから
2021-01-26 19:57:51あいず10y娘.6y息子@dwyDlTtNmnjAXgn@syunkon0507 美味しそうで簡単‼️さすがゆりさん‼️電子レンジちょっと苦手なんで、最近の炊飯器レシピめっちゃ嬉しいです😆ちょっと質問なんですが、炊飯器ておかず作る時ってご飯先に炊いてるんですか？
2021-01-25 22:39:09山本ゆり（syunkon レンジは600W)@syunkon0507@dwyDlTtNmnjAXgnはい！私はいつも冷凍ストックしてるんで、炊飯器レシピした時はそのストック使います。それか、いっそその残り汁でご飯炊いて、上に鶏肉乗せてチキンライスにしても美味しいです！
2021-01-25 22:54:03掲載ポストについて
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