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そこのお前!レモン1個に含まれるビタミンCはレモン1個分だぜ←そうなのだが、ガイドラインによっては違った「七訂を参考に計算すると…」

どういうことなのか整理しました。東京ドーム1個分が本当に東京ドーム1個分なのか、疑っている人も多いようです。

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名無しの茶々丸@VTuber@chacha_nanashi

ねぇ、結構ショックだったんだけどさ…レモン1個に含まれるビタミンCはレモン4個分だったわ…それどころか場合によってはレモン5~6個分だったわ…レモン1個分とはいったい…pic.twitter.com/8KWdkt9k1D

2020-09-25 21:36:01
名無しの茶々丸@VTuber@chacha_nanashi

色んな人と楽しい事がしたい! アイコンはもっちーさん(@mochiomochi14)が描いてくれました!レモン1個分に含まれるビタミンCはレモン4個分だぜ! ヘッダーはホシミミマキナ先生(@hosimimimachina)です! 2018年4月29日YouTube初投稿

https://t.co/X8A4pv1mBR

とってぃー@ToTTi_SV_

レモン1個分に含まれるビタミンCの量はレモン4個分だと...!?!?twitter.com/chacha_nanashi…

2020-09-26 20:45:50
ろこ@locomoco328

🍋には🍋が約5、6個分のビタミンC……?twitter.com/chacha_nanashi…

2020-09-26 21:55:34
オーガ@4nicoga

レモン1個にレモン4個分のビタミンCが含まれている。その4個のレモン1つ1つにもレモン4個分のビタミンCが含まれている。その1つ1つのレモンが持つ4個分のレモンにもそれぞれレモン4個分のビタミンCが含まれている。そのレモンの中のレモンの中のレモンの中にもレモン4個分のビタミン…twitter.com/chacha_nanashi…pic.twitter.com/bN3z5CIZKR

2020-09-26 15:10:52
MAKOTO ICHIKAWA@MK_ICHIKAWA

@chacha_nanashi 食品データベース🍋fooddb.mext.go.jp🍋丸ごとはビタミンC100mg🍋果汁はビタミンC50mgpic.twitter.com/yjfeqSXs5X

2020-09-26 14:14:02
リンク fooddb.mext.go.jp 食品成分データベース 食品成分データベースは、食品成分に関するデータをインターネットを通じて提供しているものです。112 users270
MAKOTO ICHIKAWA@MK_ICHIKAWA

@chacha_nanashi 「食品成分データベース」正式名称は「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」名前長いから通常「七訂(ななてい)」と呼ばれています👩🏻‍🌾

2020-09-26 14:27:47
ぷらすきんぐ♡@Yu0202Nuts

@MK_ICHIKAWA@chacha_nanashi それは可食部100gあたりの含有量ですね!レモン1個は平均120g、そのうち果汁は前後なので七訂を参考に計算するとレモン丸ごと1個のビタミンC含有量は約120mgレモン1個分の果汁のビタミンC含有量は約18mgといったところでしょうかね〜

2020-09-26 16:46:08
ぷらすきんぐ♡@Yu0202Nuts

@MK_ICHIKAWA@chacha_nanashi 脱字がありました🙇‍♀️レモン1個のうち果汁は30%前後です!

2020-09-26 17:18:40

清涼飲料連合の定義は

たま@猫柱 全集中常中@tamatama060606

レモン1個分のビタミンCは20mgって言うのは適切っぽいにゃ。レモン1個120gとされてるにゃ。レモンのビタミンC含有量はレモン果汁 (全果に対する果汁分30%)100g当たり50mgにゃ。これを果肉部分で換算すると約20mgになるにゃ。以下がガイドラインにゃj-sda.or.jp/manufacturing/…twitter.com/chacha_nanashi…

2020-09-27 05:43:08
リンク www.j-sda.or.jp 「レモン果実1個当たりのビタミンC量」表示ガイドライン | 製造 | 全清飲 「レモン果実1個当たりのビタミンC量」表示ガイドラインに関する説明です。2 users53

さらにこんな要素も絡みます

サーモンハラス 🔞RT@Naked_Blue_VTR

@chacha_nanashiちなみに皮にも含まれてるからはちみつ漬けにしたりして皮ごと頂く場合はさらに増える。

2020-09-26 11:31:44
もふ🐏ゆるFIREコピーライター@mofrin2020

@chacha_nanashi@hikaru_mitsuya ビタミンCの蓄積の差は、そのレモンの株がどれだけ栄養分を吸えたかによるようですね。やっぱり植物は株式と似てるなーって思いました。

2020-09-26 10:40:23
ばす虫@Sphealfuldays

@chacha_nanashi@rukobatoそこにさらに±25%の測定誤差が絡んでくるので実際にはさらにレモン1個分のビタミンCが追加される可能性があるという…

2020-09-26 21:54:44
ミーのハム@KaiEntautha

食品成分表に記載されている栄養価は、収穫した直後のデータなので、スーパーに置いてある野菜や果物とは激しい乖離があると、成分表を作ってる人から教わりました。水溶性ビタミンは特に失われやすいので理論値と乖離があるのは当然かと。なおレタスは栄養価ゼロ、農薬まみれのただの食物繊維との事。twitter.com/chacha_nanashi…

2020-09-27 02:04:35
春の華@MikakimoriDog

@chacha_nanashi ガイドラインが出来た当時と今のレモンで、品種改良や技術革新の差が生じたのかも

2020-09-26 15:22:17

つまりこういうこと

清涼飲料のガイドラインで定義されているレモン1個分のビタミンC量(果汁基準)と実際のレモン1個まるごと(皮、果汁、果肉)に含まれるビタミンCの量が異なる。

弁護士 高木良平を名乗る人物@ryouheitakaki

つまり、果肉や皮等を含むレモン全体には、レモン果汁の4〜6倍程度のビタミンCが含まれてるってことかな?twitter.com/chacha_nanashi…

2020-09-26 20:30:00
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