青森太郎（ソウマ シンキチ）@aokomaki「台所道具の一万年」の一部（山口昌伴「台所の一万年」2006年 農文協より）。余りにも素晴らしい図なので、いけないと思いながら一部を紹介。すべてを知り尽くしていないとこれだけのものは作れない。こんな教材を使って授業したら、子供達も理解が進むだろう。pic.twitter.com/02OYrUM34Y
2016-10-25 21:05:04
青森太郎（ソウマ シンキチ）@aokomakiこの図の細部を見ていくと、驚かされることにしばしば出会う。私が一番びっくりしたのは、平安時代の箸置き=耳皿（=もちろん、青森県でも出土している）がちゃんとリストアップされていたことである。恐るべし、山口昌伴！pic.twitter.com/hRFhLzvEEH
2016-10-26 08:32:58
青森太郎（ソウマ シンキチ）@aokomaki@aokomaki 「台所道具の一万年」（山口昌伴「台所の一万年」2006年 農文協）には、「食べる営みのうつりかわり」というこれまた素晴らしい図がある。1万数千年前に縄文土器出現以後、その機能が時代とともにどのように変わっていたか？後半は、本書をご覧ください。pic.twitter.com/LtTwYt2jFH
2016-10-26 09:19:00
リンク www.amazon.co.jp 台所の一万年―食べる営みの歴史と未来 (百の知恵双書) : 山口 昌伴 : 本 : Amazon アマゾン公式サイトで台所の一万年―食べる営みの歴史と未来 (百の知恵双書)を購入すると、Amazon.co.jpが発送する商品は、配送料無料でお届け。Amazonポイント還元本も多数。本をお探しなら豊富な品ぞろえのAmazon.co.jp
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