3.4

• 料理・味-
• サービス-
• 雰囲気-
• CP-
• 酒・ドリンク-

特製スタミナラーメン650円＋チャーハン700円

9月上旬の週末、お昼に訪問。先待ち客3名、後客5名。

異空間サウナ後のサウナ飯をこちらで。
一軒目の「麺屋むすぶ」は20名ほどの待ち客だったので、断念しました。
小上がり2卓、テーブル2卓のこじんまりとした店内。
相席OKで、店内へ。
ラーメン、焼きそば、丼、カレー、餃子、チャーハン、定食など如何にも町中華的なメニュー構成で、価格も600円〜700円台が中心。
ラーメンが普通に千円もする時代だから、余計に安く感じます。
特製スタミナラーメンとチャーハンをお願いします。
しかし、店内には食欲をそそるニンニクの香りが充満しています。
店内は厨房に年輩の男性店主さん、女性店員さん2名の体制。

少しして、着ラー。
それではスープから。
油脂のコクに適度な塩気とピリッとした辛味、具材の旨味がスープに落とし込まれていて、妙にうまいです！
そして、ニンニクもガッツリと効いていますが、嫌味はなくて癖になる感じです。

次に麺を。
麺は多加水の中細うねり麺。
スープを束になって拾い上げ、ツルツルのモチモチ食感。
喉越しが良くて、食べやすい麺です。
麺量は体感150g程度。

具は挽肉、豚バラ、玉ネギ、ニラです。
お肉も結構入っていて、スープに旨味を添加しているかと。
玉ネギ、ニラもクタシャキです。

チャーハンは油がやや強めでご飯はパラパラ。
塩味も丁度良くて美味しいです。
量も多くて、3人でシェアしました。

あっという間に完食。
安くてうまい町中華でした。
地域では人気かと。
ご馳走様でした。

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