| Teobromin | |
  | |
| Systematiskt namn | 3,7-dimetylxantin |
|---|---|
| Kemisk formel | C7H8O2N4 |
| Utseende | Pulver av nålformiga kristaller |
| Löslighet (vatten) | Nästan olösligt i kallt vatten Lösligt i utspädda syror och alkalier under saltbildning Svårlösligt i renetanol Något lösligt i vattenblandad etanol |
| Faror | |
| Huvudfara | |
| NFPA 704 |
|
| SI-enheter &STP används om ej annat angivits | |
Teobromin är en naturligt förekommande centralstimulerande substans, som återfinns huvudsakligen ikakaobönor. Teobromin är besläktat medkoffein ochteofyllin men ger svagare effekter än dessa.
Teobromin är ettderivat avpurin. I rent tillstånd saknar teobromin lukt och har en något bitter smak.[1]
Teobromin är starkttoxiskt (giftigt) för mångadjur, bland annat förhundar ochkatter eftersom de till skillnad från människan saknar detenzym som bryter ner teobromin. Störst är faran för hunden, eftersom katten sällan får i sig så stor mängd som behövs för att förgiftning ska inträffa.
Oftast får djuret i sig teobromin genomchoklad, och hur allvarligt läget kan bli beror på kakaohalten. Ju högre kakaohalt, desto farligare. I värsta fall avlider djuret som följd avkramper,kräkningar, kraftigasvettningar, m.m. Omedelbarveterinärvård krävs vid symptom på teobrominförgiftning.
