New Braunfels (historiskt namn:Neu-Braunfels, ävenNeu Braunfels) är en stad i den amerikanska delstatenTexas med enyta av 76,1 km² och enfolkmängd som uppgår till 57 740 invånare (2010). New Braunfels är beläget dels iComal County, dels iGuadalupe County. I Comal County är staden som har fått sitt namn efterBraunfels i Tyskland administrativ huvudort.
År 1845 grundades New Braunfels av en tysk adelsmanCarl zu Solms-Braunfels. Senare samma år, fortfarande medanRepubliken Texas existerade, återvände Solms-Braunfels tillbaka till Europa. Han uppmanade tyska adelsmän att köpa ytterligare mark i Texas och år 1846 utkom hans guidebokTexas.[1]
Orten växte snabbt inte minst tack vare den tyska invandringen. År 1852 grundades den tyskspråkiga tidningenNeu Braunfelser Zeitung som utkom kontinuerligt fram till år 1957 tills den sammanslogs med den engelskspråkigaNew Braunfels Herald.[2]