Vin
Denna artikel är en del av serien omvin:
Produktion
Vin ·Vinrankor ·Vingård ·Terroir ·Ekfatslagring ·Ädelröta Lista över vindruvor Lista över vinregioner
Vin efter druvsorter
Rött vin ·Vitt vin ·Rosévin
Vinsorter
Starkvin ·Naturvin Dessertvin ·Mousserande vin Vinho verde ·Isvin
Kultur
Dekantering ·Sommelier ·Vinskänk ·Vinprovning ·Sabrering ·Skål

Naturvin innebärvin framställt med så liten påverkan utifrån som möjligt.^[1] Det finns inga fasta kriterier för vad som är ett naturvin, utan en producent kan själv avgöra om ett vin ska kallas så. Naturvin brukar kännetecknas av följande.

• Druvorna ärekologiskt odlade.
• Vidjäsningen används enbart druvans naturjäst.
• Användningen av tillsatser vid vinifieringen är begränsad.

Biodynamiskt vin kan anses vara en underavdelning till naturvin. Skillnaden är att ibiodynamiskt jordbruk användsantroposofiska principer som agronomen och filosofenRudolf Steiner introducerade i början av 1900-talet. Odlingen sker med stöd avmånkalendern och animaliska produkter används under odlingen.

• Understanding Wine Technology. David Bird.ISBN 978-1934259603
• Natural Wine. Isabelle Legeron.ISBN 978-1-78249100-2
• The red Wine Diet. Roger Corder.ISBN 978-1-58333-290-0
• ”Naturvin – trendigt vin men svårt att definiera | Systembolaget”. www.systembolaget.se.https://www.systembolaget.se/vin/eko-bio-vegan-natur/naturvin/. Läst 24 februari 2021. 

• Vin
• Neologismer