När Kissinger blev säkerhetsrådgivare pågickVietnamkriget. Kissingers och Nixons Vietnampolitik blev omstridd. Julbombningarna över Nordvietnam 1972 fick internationell kritik, bland annat av den svenska statsministernOlof Palme. År 1973 undertecknade USA ochNordvietnam ett fredsavtal. För denna insats tilldelades KissingerNobels fredspris tillsammans medLe Duc Tho från Nordvietnam, som han tidigare hade förhandlat fredsavtalet med. Le Duc Tho vägrade dock att ta emot priset eftersom krigshandlingarna fortfarande pågick. Fredspriset till Kissinger hör till de mest omdiskuterade.
Det tidiga 1970-talet präglades av en vissavspänning mellan USA ochSovjetunionen. Ett resultat av detta var toppmötet 1972 mellan Nixon ochLeonid Brezjnev, där de två ledarna skrev underABM-avtalet och förhandlade omSALT II-avtalet. EfterWatergateaffären avgick Nixon som president i augusti 1974 och efterträddes avGerald Ford, men Kissinger fortsatte som utrikesminister under den nya presidenten.
Efter att Kissinger slutat som utrikesminister 1977 behöll han en central roll som politisk rådgivare och kommentator.
På initiativ av Michael Wallenberg besökte Dr. Henry A Kissinger Sverige 1 december 1987, som huvudtalare vid ettJUSEK symposium om "Det svenska företagandets internationella beroende" med ca 200 styrelseledamöter och VD:ar från det svenska näringslivet. Bland övriga talare återfanns exempelvis dåvarande riksbankchefenBengt Dennis, samt Electrolux ABs ordförandeHans Werthén och statssekreterarenCarl-Johan Åberg.