Katuncar,ᮊᮒᮥᮑ᮪ᮎᮁ (Coriandrum sativum) nyaéta ngarantutuwuhan anu biasa hirup dinarungkun.[1][2]Watangnakaian tur mibogaakartunggang.[2]Daunna daunmajemuk,warnana héjo semu bodas.[2]Kembangna sigapayung,makutana diwangun tina 5 daunmakuta,warnana bodas atawa beureum ngora.[2]Buahna pasagi atawa buleud,warnana héjo saupama geus kolot jadi warna konéng semu coklat.[2]Sikina buleudwarnana coklat, ukuranana laleutik sigasikipedes, tapikulitna teu teuas.[2][3]Siki katuncar ngandungsaponin, flavonoida jeungtanin.[2]
Katuncar asalna tidaratantropis nyaétaMediteranian jeungAsia tuluy sumebar kaÉropah.[3]Siki katuncar nu seungit bisa nambahan rasaasakan tapi teu seukeut teuing dinalétah.[3] Katuncar biasana dipaké pikeunsambaragoréngan, contona gorénghayam,empal,gepukdagingsapi,tahu,témpé,lauk sarta sajabana.[3] Ieusamara téh kacida kakoncarana dinaasakanAsia séjénna kawasThailand jeungVietnam, sartaIndia.[3] Katuncar geus kakoncara ti rébuan taun sameméh masehi diMesir.[3] DiÉropa, katuncar dipikawanoh ti jamanRomawi sartaYunani.[3] DinaasakanÉropah modérn, biasana katuncar dipaké pikeunsambarasteak atawa beuleumdaging.[3] Sajaba minangkasambara, katuncar ogé dimangpaatkeun minangkaramuantradisional.[3] Kandungan dinasiki katuncar bisa ngubaran gangguancerna,panas dalam,asup angin,sariawan,radanglambung,seueul sartahaid nu henteu teratur.[3] Katuncar ogé bisa nambahan napsu dahar, ngalancarkeunASI, nyingkahandarah tinggi, ogé nungkulan masalahdisfungsiseksual lalaki.[3]
