Fitoaleksini suantimikrobne supstance kojebiljkede novo sintetišu i koje se brzo akumuliraju u oblastima patogene infekcije. Fitoaleksini obouhvataju širok spektar hemijski različitih inhibitora, pri čemu su specifični tipovi karakteristični za pojedine biljne vrste. Ova jedinjenja se mogu grupisati u nekoliko klasa:terpenoidi,glikosteroidi ialkaloidi.
Fitoaleksini deluju kaotoksini za napadujuće organizme. Oni mogu da formiraju otvore ućelijskom zidu, odlože maturaciju, poremete metabolizam ili spreče reprodukciju patogena. Njihov značaj za odbranu biljki se može uočiti putem inhibicije njihove biosinteze, pri čemu biljke postaju podložnije infekciji. Mutanti koji nemaju sposobnost produkcije fitoaleksina manifestuju ekstenzivnu kolonizaciju patogenima u poređenju sa divljim tipom. Patogeni specifični za datog domaćina koji imaju sposobnost razgradnje fitoaleksina su virulentniji on onih koji nemaju tu sposobnost.[1]
.PMID 8090752.doi:10.1073/pnas.91.19.8955. |title= (помоћ)[1][мртва веза]