![]() | |
Identifikacija | |
---|---|
3D model (Jmol) | |
ChemSpider |
|
ECHA InfoCard | 100.031.107 |
E-brojevi | E305(antioksidansi, ...) |
| |
Svojstva | |
C24H42O7 | |
Molarna masa | 442,586 |
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose nastandardno stanje materijala (na 25 °C [77 °F], 100 kPa). | |
Reference infokutije | |
Askorbil stearat jeorgansko jedinjenje, koje sadrži 24atomaugljenika i imamolekulsku masu od 442,586Da.
Osobina | Vrednost |
---|---|
Broj akceptora vodonika | 7 |
Broj donora vodonika | 3 |
Broj rotacionih veza | 20 |
Particioni koeficijent[3] (ALogP) | 6,2 |
Rastvorljivost[4] (logS, log(mol/L)) | -8,3 |
Polarna površina[5] (PSA,Å2) | 113,3 |