Туризам представља чинпутовања у циљурекреације, као и прибављање услуга ради остваривања тог циља. Сама речтуризам потиче оденглеске речиtour, што у преводу значи „задовољство од путовања са задржавањем у различитим местима”.[1]Туриста је особа која путује најмање осамдесет километара од места сталног боравка, како је то дефинисалаСветска туристичка организација (деоУједињених нација)
Свеобухватнија дефиниција би била да је туризамуслужна индустрија, која се састоји од већег броја опипљивих и неопипљивих елемената. У опипљиве елементе спадајутранспортни системи — ваздушни, железнички, путни, водени и у новије време, космички; услугеугоститељства — смештај, храна и пиће, обиласци, сувенири; и сродни сервиси као на пример банкарство, као и безбедност и сигурност. Најчешће елементе чине: одмор и релаксација, култура, авантура, нова и другачија искуства.
Основнекарактеристике туризма су: разноврсност (хетерогеност), непроизводан карактер рада, сезонски карактер пословања, висок степен еластичности тражње и нееластичности понуде.
ПостојеИз разноликости приступа проистекла је и шароликост група у оквиру којих се могу систематизовати постојеће дефиниције туризма, као што су:Постоје четири групе дефиниција:
Номиналистичке
Привредне
Статистичке
Универзалне
номиналистичке:
Туризам је кретање у простору изван места сталног боравка у циљу упознавања нових ствари, људи и њиховог живота за време пролазног боравка у другом месту.
Туризам је појава кад нека особа путује и борави изван места свог сталног боравка и тамо се користи туристичком радиношћу.
Туризам, дакле, значи путовање у сврху забаве, одмора, здравља, уживања у природи, из радозналости да се виде нови крајеви и људи, из спорта итд..
привредне:
Туризам се може дефинисати као део националне економије који снабдева туристе који посећују локалитете изван свог сталног места боравка где живе и раде.
статистичке:
Порекло статистичких дефиниција се жели доћи до таквог одређења појма и суштине туризма који омогућава пуни обухват и прецизну евиденцију туристичког промета (број туриста и њихова ноћења) и разноврсне туристичке потрошње која се реализује у бројним привредним и непривредним секторима.
универзалне:
Туризам је скуп односа и појава насталих приликом путовања и боравка странаца у неком месту, уколико тај боравак не значи стално настањивање и није везан за стицање зараде.
Туриста се најчешће дефинише као привремени посетилац који је напустио место сталног боравка и борави у другом (туристичком) месту најмање 24 часа и не више од годину дана, мотивисан разлозимаодмора,забаве иразоноде,спорта ирекреације,културе,екологије, обављања пословнихкомуникација, затим из здравствених разлога, ради учествовања на аматерским спортским такмичењима и културним и уметничким манифестацијама аматерског карактера, при кружним путовањима бродом и троши сопствена новчана средства која је зарадио у месту сталног боравка; при чему у време кретања и боравка троши средства која је зарадио у месту сталног боравка.
Да би се дефиниција туристе побољшала, на КонференцијиУН1963. (УРиму) уведена су још и појмовиексурзиста ипривремени посетилац.
Екскурзиста је особа која не борави у неком месту више од 24 часа.
Привремени посетилац је особа која борави у неком месту више од 24 часа, а мање од годину дана.
Под појмом туриста се не сматрају следеће врсте особа:
Студенти и ђаци који желе да са школују у месту привременог боравка.
Особе које желе да се баве неким послом у месту привременог боравка.
Особе које желе трајно да се настане у месту привременог боравка.
Данас је међу туристима врло популаран икњига-водич, који снабдевају путника са значајним информацијама о преноћиштима, знаменитостима, ценама, фразама у домаћем језику и сличним корисним информацијама. Међу такве водиче спадају књиге Лонли Планета (енгл.Lonely Planet), Летсгоа (Let's Go), Мишлена (Michelin), ...
Имућни људи су одувек путовали у удаљене делове света да би видели славне грађевине или друга уметничка дела; да би научили нове језике или да би се упознали са другим културама. Некада давно у временуРимске републике места као што суБаија била су популарна приморска одмаралишта за богате.
Прво организовано путовање везано је за имеТомаса Кука. Он је организовао превоз 570 туриста, који је1841. године требало да учествују на конгресу. Тада је први пут добијен попуст у цени групног путовања. Кук је предложиожелезници своју услугу у организацији и бољој искоришћености овог превозног средства уз пружање повољне цене превоза. Тако је Кук изнајмио целу композицију и организовао превоз путника. За учеснике је обезбедиочај и свечану музику, а цена овог аранжмана по особи је износила један шилинг. Прво путовање око Света, Кук је организовао1871. године.
Туризам се до 19. вијека базирао само на периоду љета, те у зимском периоду није било веће посјећености туристичких одредишта. То се мијења 1864. године, када су ушвајцарском градићуСанкт Морицу ударени темељи зимског туризма, од када и планинске дестинације, планински и зимски туризам постају једне од водећих грана туризма.
Појмовитурист итуризам први пут су званично коришћени1937. године од странеЛиге народа. Туризам је дефинисан као путовање људи на 24 сата или дуже у неку земљу у којој нема сталан боравак. Уз наведену дефиницију су наведене четири групе особа, које се сматрају туристима. То су они који путују у сврху разоноде, затим особе које иду на скупове у вези са мисијама било које врсте, особе на пословним путовањима, као и особе на морским крстарењима, макар њихов боравак био краћи од 24 часа. Ову дефиницију је усвојила после рата иМеђународна организација службених туристичких организација на састанцима уДаблину1950. иЛондону1957. године са једном допуном, да су студенти и омладина у пансионима и на школовању у иностранству укључени у туристе.
Туризам је савремена и масовна друштвено-економска, али не и нова појава. Његов развој почиње оног тренутка када су се истовремено стекла три основна услова за свако туристичко кретање:
слободно време - време у коме је могуће бавити се туризмом
инфраструктура - објекти који служе за угошћавање туриста
Током времена јављали су се застоји у развоју туризма, међу последњим је и онај везан занападе 11. септембра 2001. године и терористичке претње већим туристичким дестинацијама као што суБали и Европски градови. Неке познате туристичке дестинације, укључујућиКоста дел Сол,Балеарска острва иКанкун, изгубили су своју популарност као туристичка места, с променом светских туристичких трендова. У овом контексту, прекомерна изградња и уништење природне средине често повезаним са традиционалним типом туризма („сунце и море“) може довести до значајног деградирања туризма на тој дестинацији. Овако нешто се десило познатом шпанском летовалиштуКоста Брава, које је60-их и70-их година било синоним за овакав тип туризма, данас се туристичка индустрија овог места суочава са великом кризом.
Када је26. децембра2004. године, изазванземљотресом у Индијском океану,цунами погодио приобалне државе, погинуло је на десетине хиљада људи, а међу њима и велики број туриста. Ово, заједно са огромном операцијом чишћења приобалног подручја од последица цунамија, је зауставило или значајно успорило развој туризма у овом подручју.
Светска туристичка организација предвиђа да ће међународни туризам наставити да расте годишњом стопом од 4% *[1]. До 2020.Европа ће и даље остати најпопуларнија туристичка дестинација, али њен удео ће опасти са 60% у1995. на 46%. Број путовања на дуже стазе ће расти мало брже од међурегионалних и до 2020. њихов удео ће порасти са 18% у 1995. на 24 процента.
Свемирски туризам би требало да добије значајнији удео у првој четвртини21. века, мада у поређењу са традиционалним видовима туризма, број туриста у орбити ће остати мали све док технологије као што јесвемирски лифт не учине пут у свемир исплативијим.
Градиће се подводни хотели, као што јеХидрополис, који би требало да се отвори уДубаију током2006. Неки футуристи очекују да ће се градити покретне хотелске платформе које се могу привремено монтирати било где на планети.
Бањски туризам: обухвата бање, као места која се одликују израженим здравствено-рекреативним функцијама, услед богатства природним елементима (термоминерални извори, племенити гасови, пелоид, климатски елементи, вегетација)[2]
Верски туризам: путовања на сакрална места се сматрају најстаријим обликом туризма. Од милијарду туристичких путовања годишње, свако пето је поклоничко.[3] Неки аутори, по мотивацији разликују: туристу-верника, који је заинтересован за учешће у верским светковинама, непосредан сусрет, израз поштовања према светом месту или одређеномсветитељу, његовиммоштима или упознавање са темељима своје вере, посебно ако живи у некој другој средини, док је верски туриста више налик едукативном или културном туристи, који оваква места посећује из радозналости, жеље за упознавањем. Верски туризам није сезонског карактера. Обично се ради о групним путовањима туриста истевероисповести, уз пратњу стручног водича, у организацији неке туристичке агенције и сарадњи сацрквом или верском организацијом.[4]
Градски туризам: боравак и задржавање туриста уградским центрима, те коришћење различитих видова услуга у њима. Односи се на особе које нису њихови становници. У ширем смислу, градски туризам парцијално обухвата и многе друге врсте туризма: културни, религиозни, бањски, приморски, па и транзитни, мада сви они нису примарни мотив.[5]
Екотуризам: одрживи облик туризма, који има минималан утицај на човекову околину
Здравствени туризам: везан је за здравље и односи се на превенцију, рехабилитацију и лечење различитих обољења, помоћу природних фактора, као што су термална, морска вода, песак, уз пружање разних других услуга: спорт, рекреацију, здраву исхрану, разоноду, као и могућност коришћења услуга специјализованих здравствених установа.[6]
Наутички туризам: укључује пловидбу објектима различитих врста и категорија и испуњавање других садржаја на свратишта током путовања. За потребе наутичког туризма користе се прихватни (наутичка сидришта, привезишта,пристаништа) и пловни објекти.[7]
Пословни туризам: укључује сва путовања чија је сврха повезана с путовањима запослених или пословним интересима. Пословни туризам обухвата: индивидуална пословна путовања, сусрете (конгресе, семинаре, конференције и др.), потицајна путовања (инсентиве), сајмове и излагања. Највећи број пословних путовања траје до три дана, а у ријетким случајевима и до седам.
Сеоски туризам:Cеоски туризам спада у релативно нове туристичке производе. У ужем смислу, сеоски туризам се односи на посету туриста селима и сеоским (пољопривредним) газдинствима.У ширем смислу овај производ се односи на жељу туриста да посматрају сеоске пределе, стил живота, фолклор, дух села, и слично.