Кутуњо је рођен у Фоздинову, у севернојТоскани. Његов отац је био војник саСицилије, а мајка Тосканка; недуго потом су се населили уЛа Специји. Током детињства, учио је да свирабубњеве,гитару,клавир исаксофон. Своју музичку каријеру је почео као бубњар, али је касније основао саставToto e i tati који је изводио његове песме.1971. године се оженио Карлом и преселио уМилано.
Током1970-их је писао текстове песама за Адријана Челетана, Далиду (Monday Tuesday), Миреј Матјо, Мишела Сардуа (En chantant), Џонија Халидеја, Арвеа Виларда, Жерара Ленормана у Француској,Доменика Модуња,Ђиљолу Чинквети и Орнелу Ванони у Италији. Међу песмама које је писао за популарног франко-америчког певачаЏоа Дасена су и неки од његових најпознатијих, попутL'été indien,Et si tu n'existais pas иLe Jardin du Luxembourg (са Витом Палавичинијем). Кутуњо1975. године оснива састав „Албатрос“, са којим је први пут учествовао на Фестивалу у Санрему1976, освојивши треће место са песмомVolo AZ504. Самосталну каријеру је започео1978. Фестивал у Санрему је освојио1980. са песмом („Само ми“) (итал.Solo noi), а друго место заузео чак шест пута. Тото Кутуњо је на фестивалу у Санрему учествовао 13 пута, од чега два пута са „Албатросом“:
Осим тога,1985. је освојила друго место песмаNoi ragazzi di oggi, коју је Кутуњо компоновао, у изведиЛуиса Мигуела. Кутуњов највећи међународни успех остаје песмаL'Italiano („Lasciatemi cantare, con la chitarra in mano...“), број 1 на лествицама у Италији иШвајцарској, и број 2 уФранцуској.
Тото Кутуњо је представљао Италију наПесми Евровизије 1990. узагребачкој дворани „Ватрослав Лисински“ са својом песмомInsieme: 1992, емотивном медитеранском песмом у част уједињења европског континента. Година1992. се односила на предстојећи почетак са радомЕвропске уније, вишег нивоа политичког уједињења у односу на постојећу Заједницу, од којег су евро-федералисти очекивали врло много. На такмичењу је заправо био приличан број песама које су се бавиле актуелним политичким тренутком, посебно демократским таласом који је захватио средишњу и источну Европу и падБерлинског зида, укључујући и другопласираног Лијама Рајлија изИрске. Кутуњо је победио са 149 поена; била је то друга победа Италије наконЂиљоле Чинквети1964. у Копенхагену.
Пратеће вокале Кутуњу је певаојугословенски састав „Пепел ин кри“, који су и сами учествовали наПесми Евровизије 1975. Тото је носио бело одело, песма је изведена 19. по реду, а оркестром је дириговао Ђани Мадонини. Заједно са Чинквети, Кутуњо је водио програмПесме Евровизије 1991. уРиму. Тото је водио и неколико телевизијских програма, међу којима су најпознатијиPiacere Raiuno иDomenica In. До 2005. године, Тото Кутуњо је продао више од 95 милиона носача звука.