sukkerrør

Global produksjon av sukkerrør, 1961-2021

tidspunkt
1961	447873497
1962	436735615
1963	439799877
1964	480640741
1965	531147459
1966	531492794
1967	518890863
1968	506091846
1969	538255703
1970	608616069
1971	582105390
1972	569105532
1973	600227107
1974	648516459
1975	655815754
1976	687207500
1977	734858248
1978	774416818
1979	770245138
1980	734489160
1981	799604175
1982	907067842
1983	903684316
1984	929768210
1985	933213554
1986	934719152
1987	990319218
1988	992982481
1989	1017998753
1990	1052997467
1991	1086921291
1992	1107543494.44
1993	1020848642.4
1994	1084065466.26
1995	1163334910.93
1996	1218858063.7
1997	1246393139.02
1998	1263642026.34
1999	1282097968.2
2000	1252638333.16
2001	1257635640.44
2002	1326743770.31
2003	1371851171.84
2004	1333107418.41
2005	1306275684.9
2006	1417343816.34
2007	1602144753.69
2008	1716532748.76
2009	1672680361.33
2010	1676198804.66
2011	1790011615.67
2012	1827483200.92
2013	1901547078.16
2014	1885079205.68
2015	1875078695.99
2016	1881601592.88
2017	1835498597.74
2018	1932562125.17
2019	1958233520.29
2020	1864663442.12
2021	1859390044.3

Kilde:FAOSTAT

Sukkerrør i blomst på Kapp Verde-øyene.
P. Sunding.
Lisens: Begrenset gjenbruk

Sukkerrør er en 3–4 opptil 7 meter høygressart med 4–5 cm tykke stengler, mange blad og en stor topp av små blomster. Margen er svampet og inneholder en sukkerholdig saft som det fremstillessukker av.

Faktaboks

Vitenskapelig navn: Saccharum officinarum
Beskrevet av: Carl von Linné
Årlig global produksjon: 1859,4 millioner tonn (2021)

Stengelbiter kan også brukes i matlaging, presset, kokt eller rå, eller som dekorasjon. Plantene formeres ved stiklinger og høstes i 4–5 år. Sukkerrør dyrkes i plantasjer over alt i tropene og subtropene. IAsia har sukkerrør vært dyrket i cirka 2000 år.

Les mer i Store norske leksikon

Saccharum officinarum, sukkerrør. Foto fra: Moshi, Tanzania
Saccharum officinarum
AvBiopix/※.
Lisens:Begrenset gjenbruk
Saccharum officinarum, sukkerrør. Foto fra: Moshi, Tanzania
Saccharum officinarum
AvBiopix/※.
Lisens:Begrenset gjenbruk
Saccharum officinarum, sukkerrør. Foto fra: Moshi, Tanzania
Saccharum officinarum
AvBiopix/※.
Lisens:Begrenset gjenbruk
Saccharum officinarum, sukkerrør. Foto fra: Moshi, Tanzania
Saccharum officinarum
AvBiopix/※.
Lisens:Begrenset gjenbruk
Saccharum officinarum, sukkerrør. Foto fra: Moshi, Tanzania
Saccharum officinarum
AvBiopix/※.
Lisens:Begrenset gjenbruk
Saccharum officinarum, sukkerrør. Foto fra: Moshi, Tanzania
Saccharum officinarum
AvBiopix/※.
Lisens:Begrenset gjenbruk

Faktaboks

Vitenskapelig navn: Saccharum officinarum
GBIF-ID: 2703912

Artikkelen inneholder tekst fra:

Store norske leksikon (2005-2007)

Fagkonsulent for artikkelen:

Per Sunding,Universitetet i Oslo

Sist oppdatert:

26. november 2024,se alle endringer

begrenset gjenbruk.

Vil du sitere denne artikkelen? Kopier denne teksten og lim den inn i litteraturlisten din: Store norske leksikon (2005-2007):sukkerrør iStore norske leksikon på snl.no. Hentet fra https://snl.no/sukkerr%C3%B8r

Bidra

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.